Farnese,"Opi" Montepulciano Riserva Colline Teramane DOCG, 2014
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Jahrgang: | 2014 |
Land: | Italien |
Rebsorte: | Montepulciano |
Weinart: | Rotwein |
Weinbauregion: | Abruzzen |
Weingut / Winzer: | Farnese |
Artikelnummer: | ITFA109 |
Weinausbau:
Etwa 30 Kilometer von dem Gebirgsmassiv Maiella reifen die Trauben für den Opi Montepulciano unter hervorragenden klimatischen Bedingungen entlang des Flusses Moro heran. Nach der Ernte wird eine 25-tägige Maische durchgeführt, welcher eine Kelterung und der Ausbau in Eichenholzfässern folgen. Im nächsten Schritt findet dann der biologische Säureabbau statt. Dann wird der junge Italien Wein 24 Monate lang in kleinen Holzfässern gelagert, ehe er abgefüllt wird.Unser Serviervorschlag für Sie:
Der kräftige Körper dieses Weines sorgt dafür, dass er hervorragend dazu geeignet ist vollmundige Fleischgerichte, wie beispielsweise geschmortes Wildragout oder deftigen Rinderbraten zu begleiten. Aber auch mit würzigem Käse lässt er sich gut kombinieren. Vor dem Servieren sollte er allerdings eine Temperatur von 14 bis 16 Grad Celsius angenommen haben.Alkoholgehalt: 13.0% Vol.
enthält Sulfite, Eiweiss
Produzent:
Farnese Vini SRL
Via dei Bastioni, 66026 Ortona Italien