Farbe: tiefdunkles Violett

Duft: opulentes Bouquet von Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren, feinen Noten von Zartbitterschokolade, Tabak und Kaffee

Geschmack: saftig, sehr komplex und exzellent strukturiert; auch am Gaumen dominiert die volle Frucht, gestützt von reifem Tannin, das ein traumhaftes, endlos langes Finale begleiten

Serviervorschlag: zu kräftigen Wildgerichten, am besten großzügig mit vielen Kräutern gewürzt

Star-Winemaker Aurelio Montes, einer der vier Mitbegründer des gleichnamigen chilenischen Weinguts, hat wesentlich zum überragenden Erfolg der Weine aus dem Colchagua, Leyda und Curicó Valley beigetragen, die heute zu Chiles absoluter Spitze gehören. Gewollt oder nicht, der Name "Montes" erinnert an die gewaltig aufragenden Berge der Anden, die für den chilenischen Weinbau eine so bedeutende Rolle spielen. Pardon, für den chilenischen und den argentinischen Weinbau. Denn längst hat sich Montes über die Berge in das benachbarte Argentinien gewagt, um in Mendoza, an den Ausläufern der Anden, seine Kaiken-Weine zu erzeugen. Die Trauben stammen aus verschiedenen Lagen des Tupungato Gebietes. Der Name KAIKEN ist der Sprache der Mapuche Indianer entlehnt und bezeichnet die patagonische Wildgans, die zu beiden Seiten der Anden lebt - was uns, gewollt oder nicht, wieder an Montes erinnert.