Aus der Gegend von San Marzano und Gebieten rund um Taranto. Dunkle rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, intensive Aromen nach Pflaumen und Kirsche. Würziger Charakter mit Anklängen nach Rosmarin und Vanille. Voller Körper, balanciert, kräftig.

 

Alkohol: 13.5%
RZ: 0,4g/l

Säure: 5,8g/l

 

Serviertemperatur: 16 - 18 °C