PENFOLDS, KOONUNGA HILL, Shiraz Cabernet, 2019
77% Shiraz, 23% Cabernet Sauvignon
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| Jahrgang: | 2019 |
| Land: | Australien |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Syrah |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | South Australia |
| Weingut / Winzer: | Penfolds |
| Artikelnummer: | A000722 |
Penfolds Weine der Linie „Koonunga-Hill“ sind eine Legende und einer ist besser als der andere. Penfolds ist seit jeher ein Garant für beispielhafte, australische Weinqualität - und dieser Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet gehört absolut zu den besten. Schon in seiner Jugend ist er ausgesprochen vielschichtig, anschmiegsam und kraftvoll. Wer die Geduld aufbringt und wartet, wird ihn noch besser und reizvoller finden.
1976 wurden die beiden Charakter-Rebsorten Shiraz und Cabernet Sauvignon zum ersten Mal in dieser Kombination ausgebaut und wurde sehr schnell zum Aushängeschild australischer Ausnahmestilistik. Leuchtendes Rubinrot im Glas. Pflaumen, Brombeeren, Eukalyptus, schwarzer Pfeffer und Schokolade in der Nase. Saftige Fruchtakzente und eine sinnliche Würze mit strukturierten Tanninen und einer überraschenden Samtigkeit: Rotweinherz, was willst Du mehr?
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
1976 wurden die beiden Charakter-Rebsorten Shiraz und Cabernet Sauvignon zum ersten Mal in dieser Kombination ausgebaut und wurde sehr schnell zum Aushängeschild australischer Ausnahmestilistik. Leuchtendes Rubinrot im Glas. Pflaumen, Brombeeren, Eukalyptus, schwarzer Pfeffer und Schokolade in der Nase. Saftige Fruchtakzente und eine sinnliche Würze mit strukturierten Tanninen und einer überraschenden Samtigkeit: Rotweinherz, was willst Du mehr?
Weinausbau:
Penfolds hat für diesen Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon Trauben verschiedener Weinberge unabhängig voneinander ausgebaut und erst am Ende zu einer harmonischen Sensations-Cuvée zusammengefügt. Auf diese Weise können die jeweiligen Vorzüge ideal ausgearbeitet werden. Der trocken ausgebaute Rotwein reifte für 10 Monate in amerikanischen Eichen-Fässern in mehrfacher Belegung.Unser Serviervorschlag für Sie:
Ein Wein, wie dieser, ist perfekt für gemütliche Abende, ganz ohne eine bestimmte Speise zu begleiten, weil er für sich alleine schon unglaublich viel zu bieten hat. Eine sehr gelungene Kombination wäre jedoch Rehrücken mit Zwiebelconfit und Rosenkohl, Wildgulasch mit Wacholderrahm oder Wildschweinmedaillons mit Spätzle. Aber keine Sorge, er passt auch hervorragend zu kräftiger mediterraner Küche und schärferen Pasta-Gerichten.Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Importeur:
Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
