AA Badenhorst, Secateurs Chenin Blanc, 2019
Chenin Blanc
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| Jahrgang: | 2019 |
| Land: | Südafrika |
| Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Weinart: | Weisswein |
| Weinbauregion: | Swartland |
| Weingut / Winzer: | AA Badenhorst Secateurs |
| Artikelnummer: | SAAAB100 |
Wunderbar komplex und gleichzeitig herrlich straff und ausgewogen ist dieser Badenhorst Secateurs Chenin Blanc aus Südafrika. Immer wieder erstaunlich, was der Ausnahmewinzer Adi Badenhorst „zaubert“. Mit diesem trocken ausgebauten Wein ist ihm erneut eine ganz außergewöhnliche Kreation gelungen. Sie fließt in blassem Goldgelb ins Glas. Das Bouquet ist geprägt von grünen Äpfeln, Orangenzesten, gelben Pflaumen und zarten mineralischen Noten, die eine unglaublich spannende Präsentation liefern. Der feine Akzent Honig und Inger tut sein Übriges hinzu. Uns begeistern die Finesse und der weiche Schmelz.
Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Für diesen köstlichen Chenin Blanc wurden die Trauben per Hand und nur mit einer Gartenschere, einer „Secateur“ gelesen. Nach der nächtlichen Kühlung wurden die Trauben gepresst und in Tanks gefüllt, wo er für sieben Monate auf der eigenen Hefe verweilt bevor er auf die Flasche gezogen wird. Auf diese Weise erhält der Wein seine Kraft und harmonische Textur.Unser Serviervorschlag für Sie:
Wir empfehlen Ihnen diesen Badenhorst Secateurs Chenin Blanc bei einer Trinktemperatur von 10° bis 12° Grad zu Geflügel, mediterranen Aufläufen, Ragout, Paella, Spargel, gegrilltem Gemüse, Pizza oder Pasta. Sie ahnen bei der Auflistung bereits, dass Sie mit diesem Badenhorst einen hervorragenden Allrounder servieren können.Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
enthält Sulfite
Importeur:
Eggers & Franke HOLDING GmbH
Speicher 1 Konsul-Smidt-Str. 8 J D-28217 Bremen