Abadal, 3.9 Pla de Bages DO, 2016

Cabernet Sauvignon, Syrah
Abadal, 3.9 Pla de Bages DO, 2016
17,90 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zuzüglich Versand

Lieferzeit 5 Tage **

Jahrgang: 2016
Land: Spanien
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Syrah
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Pla de Bages
Weingut / Winzer: Abadal
Als Mischung aus den beiden Rebsorten Cabernet-Sauvignon und Syrah ist dieser Abadal 3.9. geprägt durch eine elegante und tiefgründige Persönlichkeit. Der Name des Weines präsentiert die Parzelle der Rebstöcke. So wachsen sie bei diesem trocken ausgebauten Rotwein in Zone 3, Parzelle 9..

Als Cuvée aus immer derselben Parzelle abstammenden Trauben der Cabernet Sauvignon und Syrah, entwickelt der Wein eine balsamische Frucht-Aromatik. Der kalkhaltige und mit Lehm durchsetzte Boden verleiht ihm weiche Tannine und mineralische Stärke. Pflaumen, reife Johannisbeeren und eine ausdauernde Mineralität sind sehr prägnant.

Weinausbau:

Die beiden Traubensorten werden jeweils in kleine Kisten gelesen und dürfen bei kontrollierter Temperatur getrennt voneinander vergären. Der Ausbau findet über eine Dauer von 12 Monaten in Barrique statt.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Uns hat dieser Abadal 3.9. zu einem Gnocchi-Eintopf mit Chorizo und Spinat sehr gut geschmeckt. Er passt aber auch hervorragend zu Wildgerichten wie geschmortem Kaninchen.

Alkoholgehalt: 14.0% Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Bodegas Abadal
Sta. Maria de Horta de Avinyó
ES-08279 Santa Maria d'Horta d'Avinyó Spanien

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