Abadal, Picapoll Pla de Bages DO, 2020

Picapoll
Abadal, Picapoll Pla de Bages DO, 2020
9,90 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

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Jahrgang: 2020
Land: Spanien
Rebsorte: Picapoll
Weinart: Weisswein
Weinbauregion: Pla de Bages
Weingut / Winzer: Abadal
Artikelnummer: ESAB102
Vielleicht für die meisten eine unbekannte Rebsorte, ist die Picapoll (Folle Blanche) in der Region Pla de Bages eine „Größe“. Immer wieder sorgt sie für Aufmerksamkeit und Anerkennung. Durch seine Aromen von Aprikosen, Ananas, Zitrusfrüchten und zarten Kräutern in Kombination mit der feinen Säurestruktur passt dieser Abadal Picapoll ausgesprochen gut zur katalonischen Fischküche.

Weinausbau

: Die Picapoll-Trauben werden kalt mazeriert. Die Vergärung findet temperaturüberwacht statt. Der Abadal Picapoll vergärt für 3 Monate auf der Hefe, damit der Wein Komplexität und Volumen erhält.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Fisch, bzw. Meeresfrüchte - das wäre unser Tipp zu diesem exotisch anmutenden Wein. Jakobsmuscheln, gegrillter Lachs mit Bandnudeln und Pilzsoße oder Sushi - insbesondere Sashimi. Er ist aber auch zu einem leckeren Apfelkuchen genial.

Alkoholgehalt: 13.0% Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Bodegas Abadal
Sta. Maria de Horta de Avinyó
ES-08279 Santa Maria d'Horta d'Avinyó Spanien

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