Accordini, Acinatico Amarone classico DOC, 2018/2019

75% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 5% Molinara
Accordini, Acinatico Amarone classico DOC, 2018/2019
39,90 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (53,20 € / 1 Liter)

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Jahrgang: 2018, 2019
Land: Italien
Rebsorte: Corvina Veronese, Molinara, Rondinella
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Venetien
Weingut / Winzer: Accordini
Artikelnummer: 87103
Das Weingut von Stefano Accordini aus Venetien liefert einige der besten Weine, die Oberitalien zu bieten hat. Zu diesem hervorragenden Ruf trägt auch der Acinatico Amarone bei, der schon im Glas seine Qualität erkennen lässt. In einem tiefen Granatrot schimmert der Wein, der dann die Nase mit einem intensiven, würzigen und warmen Bukett umhüllt und es duftet etwa nach getrockneten Früchten und nach Vanille. Das Beste kommt natürlich zuletzt, der Geschmack: Im Mund ist dieser Amarone trocken und mit sehr feinen, weichen Tanninen. Es ist ein vielschichtiger Tropfen, der einen eleganten Gesamteindruck hinterlässt und sich mit einem ganz großen Abgang verabschiedet.

Weinausbau:

Nur die hochwertigsten Trauben von ertragsreduzierten Rebstöcken der Sorte Corvina werden für diesen edlen Tropfen verwendet. Gelesen wird in der ersten Septemberwoche, danach trocknen die Trauben in traditioneller Manier an der Luft.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Um den Acinatico Amarone optimal genießen zu können, sollte er etwa zwei Stunden vor dem Servieren dekantiert werden. Man trinkt ihn zudem aus einem großen Glas, damit sich die etwas delikateren Aromen, wie etwa die Vanille, bestens entfalten können. Natürlich ist der Wein solo ein Genuss. Aber ebenso natürlich kann man ihn auch mit kulinarischen Köstlichkeiten kombinieren. Probieren Sie dazu doch gerne auch mal Wild oder gegrilltes Fleisch.

Alkoholgehalt: 16.5% Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Stefano Accordini Località Camparol 10 Fumane Italien

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