Alois Lageder Chardonnay Wein kaufen

12,90 €

Preis pro Flasche 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2022
Land:	Italien
Rebsorte:	Chardonnay
Weinart:	Weisswein
Weinbauregion:	Südtirol
Weingut / Winzer:	Alois Lageder
Artikelnummer:	ITAL103

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Der Alois Lageder Chardonnay offenbart eine elegante Melange von Fruchtaromen, die auf der Zunge tanzen. Stell dir vor, wie saftige Birnen und sonnenverwöhnte Äpfel die Hauptrolle auf deinem Gaumen spielen. Die frische Süße der Früchte wird von einer subtilen Zitrusnote begleitet, die dem Wein einen unverwechselbaren Hauch von Lebendigkeit verleiht.

Doch damit nicht genug! Dieser Chardonnay überrascht mit einer geschmeidigen Textur, die an eine zarte Umarmung erinnert. Die reiche Cremigkeit, die sich entfaltet, erinnert beinahe an eine köstliche Vanillepuddingwolke auf deiner Zunge. Es ist eine wahre Freude, wie dieser Wein die Geschmacksknospen kitzelt und gleichzeitig eine seidige Fülle im Mund hinterlässt.

Ein weiteres faszinierendes Merkmal des Alois Lageder Chardonnay ist seine bemerkenswerte Balance zwischen Frische und Tiefe. Der Wein zeichnet sich durch eine wunderbare Säurestruktur aus, die zusammen mit der zarten Mineralität eine harmonische Komposition ergibt. Es ist fast so, als ob der Wein den perfekten Tanz zwischen Fruchtigkeit und Kraft beherrscht, während er mit jeder Nuance seinen Charakter entfaltet.

Und was wäre ein erstklassiger Chardonnay ohne seinen unverkennbaren Abgang? Alois Lageder versteht es meisterhaft, diesem Wein einen langen, anhaltenden Nachhall zu verleihen. Die Aromen verabschieden sich nicht einfach, sondern klingen mit einem Hauch von Nüssen und einem leichten Zitruszesten-Finish harmonisch aus. Es ist wie ein Ausklang, der einen noch lange nach dem letzten Schluck begleitet und einen Verlangen nach mehr weckt.

Weinausbau:

Die Herstellung des Alois Lageder Chardonnay ist ein kunstvoller Prozess, der auf Jahrzehnte alter Erfahrung und Leidenschaft für Weinbau und Weinbereitung basiert.

Die Rebstöcke werden sorgfältig auf den sonnendurchfluteten Hügeln der Dolomiten kultiviert, wo sie von der frischen Bergluft und dem einzigartigen Terroir profitieren. Die handverlesenen Chardonnay-Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet, um ihre volle Geschmacks- und Aromakraft zu entfalten.

Nach der Ernte werden die Trauben behutsam in die Kellerei gebracht, wo sie einer schonenden Pressung unterzogen werden. Der frische Saft fließt dann in Edelstahltanks, wo er bei kühlen Temperaturen fermentiert, um die natürlichen Aromen zu bewahren.

Während des Reifungsprozesses werden spezielle Hefe- und Schönungstechniken angewendet, um den Wein zu verfeinern und seine charakteristischen Aromen zu entwickeln. Die Fassreifung, teils in französischen Eichenfässern, verleiht dem Wein eine harmonische Textur und eine subtile Integration der Eichennoten.

Nach einer sorgfältigen Abfüllung und einer angemessenen Ruhezeit in der Flasche ist der Alois Lageder Chardonnay bereit, seine faszinierende geschmackliche Reise anzutreten. Von der ersten Verkostung bis zum letzten Schluck bietet dieser Wein ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die natürlichen Eigenschaften der Trauben und die handwerkliche Expertise des Weinguts widerspiegelt.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Der Alois Lageder Chardonnay ist ein vielseitiger Wein, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine kraftvollen Aromen und geschmeidige Struktur machen ihn zur idealen Begleitung für eine große Bandbreite an kulinarischen Köstlichkeiten. Für den perfekten Genuss empfehlen wir, den Alois Lageder Chardonnay leicht gekühlt zu servieren. Eine Temperatur von etwa 10-12 Grad Celsius lässt die Aromen optimal zur Geltung kommen und bewahrt gleichzeitig die Frische des Weins.

In Bezug auf die Speisen bietet dieser Chardonnay zahlreiche Möglichkeiten. Seine Fruchtigkeit und leichte Säure machen ihn zu einer großartigen Ergänzung zu Meeresfrüchten wie gegrilltem Fisch, Krustentieren oder Muscheln. Die subtilen Eichenaromen harmonieren auch hervorragend mit Geflügelgerichten wie gebratenem Hühnchen oder gegrillter Pute.

Darüber hinaus kann der Alois Lageder Chardonnay auch zu cremigen Pasta-Gerichten wie Linguine mit einer köstlichen Sauce aus geräuchertem Lachs oder zu delikaten Gemüsegerichten wie Spargel mit Parmesanschaum gereicht werden. Die Frische und Finesse dieses Weins bildet einen schönen Kontrast zu den Aromen und Texturen dieser Speisen.

Für Käseliebhaber empfehlen wir, den Alois Lageder Chardonnay zu halbharten Käsesorten wie einem milden Gouda oder einem butterigen Camembert zu servieren. Die cremige Textur des Weins und die leichte Eichenaromatik ergänzen sich perfekt mit der zartherben, würzigen Note des Käses. Abschließend sei noch gesagt, dass der Alois Lageder Chardonnay auch hervorragend als Aperitif genossen werden kann. Er verführt mit seinem reichen Aromenprofil und seiner erfrischenden Lebendigkeit die Sinne und bereitet den Gaumen auf ein genussvolles Mahl vor. Also, eine Flasche Alois Lageder Chardonnay schnappen, leicht kühlen und ihn zum persönlichen Lieblingsgerichten genießen.

Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Alois Lageder
Grafengasse 9, Magreid (Bz), Italien