Attems, Chardonnay Venezia Giulia IGT, 2016/2017
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| Jahrgang: | 2016, 2017 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Weinart: | Weisswein |
| Weinbauregion: | Friaul |
| Weingut / Winzer: | Attems |
| Artikelnummer: | ITAT101 |
Urkunden belegen, dass die Weintradition rund um den Namen „Attems“ in Friaul-Julisch Venetien bis ins Jahr 1106 zurückführt. Seit jeher genießt das Weingut ein hohes Ansehen - vor allem, seit Graf Douglas von Attems 1964 die Genossenschaft gründete.
Der Attems Chardonnay begeistert durch strohgelben Glanz und einem zauberhaften Duft von weißen Blüten, Ananas und einem feinen Hauch Banane. Am Gaumen überrascht er mit lebhafter und agiler Frische, einem vollen Körper und einem ausdauernden Finale.
Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
enthält Sulfite
Der Attems Chardonnay begeistert durch strohgelben Glanz und einem zauberhaften Duft von weißen Blüten, Ananas und einem feinen Hauch Banane. Am Gaumen überrascht er mit lebhafter und agiler Frische, einem vollen Körper und einem ausdauernden Finale.
Weinausbau:
Schon bei der Lese werden die Chardonnay Trauben gewählt abgelesen, schonend gepresst und bei kontrollierten Temperaturen zwischen 15° bis 18° Grad für zwei Wochen in Edelstahl vergoren. Anschließend lagert der Weißwein dort auf der Hefe und reift für weitere zwei Monate in Barriquefässern und einem weiteren auf der Flasche.Unser Serviervorschlag für Sie:
Wir durften den Attems Chardonnay zu einem knusprigen Hühnchensalat auf gerösteten Brotwürfeln und ausgelassenem Speck, Oliven und gegrillten Paprika probieren und waren begeistert. Aber wir sind uns sicher, dass er auch hervorragend zur asiatischen Küche, Gulasch und auch zu Fisch und Meeresfrüchten passt.Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Conti Attems Soc. Agr. SRL
Via Aquileia 30, I-34070 Capriva del Friuli GO, Italien