Baglio di Pianetto Ficiligno Wein kaufen

Baglio di Pianetto, Ficiligno D.O.C. Sicilia, 2020

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13,50 €

Preis pro Flasche 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2020
Land:	Italien
Rebsorte:	Inzolia, Viognier
Weinart:	Weisswein
Weinbauregion:	Sizilien
Weingut / Winzer:	Baglio di Pianetto
Artikelnummer:	ITBDP105

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Der hocharomatische Baglio di Pianetto Ficiligno repräsentiert auf wunderbar mineralische Weise sein sizilianisches Anbaugebiet. Die beiden Cuvée-Partner begegnen sich in dieser Mischung absolut auf Augenhöhe und ergänzen sich gegenseitig. Die tropischen Anklänge von Maracuja und Limetten sind sehr präsent. Die floralen Akzente machen zwar zögerlich, dann aber gewaltig auf sich aufmerksam. Uns gefällt die elegante Fruchtsäure ausgesprochen gut, weil sie diesen Wein so vielseitig wirken lässt.

Weinausbau:

Die Trauben für diese Cuvée aus Viognier und Insolia werden in den kühlen Morgenstunden per Hand gelesen und umgehend in die Weinkeller gebracht. Nach einer zügigen Abpressung findet gut gekühlt die Vergärung im Edelstahltank statt. Beide Trauben reifen auf der Feinhefe.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Wir empfehlen Ihnen diesen Baglio di Pianetto Ficiligno als Aperitif, zu Risotto, gefülltem Perlhuhn oder leichteren Mahlzeiten mit Gemüse - zum Beispiel auch zu einem Gemüse-Sesam-Huhn und gegrillten Zucchini. Dank seinem eleganten und weichen Körper passt er zudem ausgezeichnet zu allen Krustentieren und Meeresfrüchten.

Alkoholgehalt:13.5 % Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Baglio di Pianetto
Via Francia loc. Pianetto
Contrada Pianetto 90030 Santa Cristina Gela PA, Italien