Baglio di Pianetto, Nero d'Avola Y Stelvin D.O.C. Sicilia, 2018/2019
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Jahrgang: | 2018, 2019 |
Land: | Italien |
Rebsorte: | Nero d Avola |
Weinart: | Rotwein |
Weinbauregion: | Sizilien |
Weingut / Winzer: | Baglio di Pianetto |
Artikelnummer: | ITBDP102 |
Die Nero d´Avola ist auf der italienischen Insel Sizilien ein Superstar: Einfach fantastisch und aufregend, wie viele großartige und verschiedene Weine aus dieser Ausnahme-Traube produziert werden. Einer von ihnen ist der Baglio di Pianetto, Nero d'Avola Y Stelvin D.O.C. Sicilia - ein sehr gefälliger Wein, der zu vielen Anlässen und Speisen passt. In seinem Bouquet dominieren die rebsorten-typischen Aromen von reifen Waldbeeren und Kirschmarmelade. Auch die subtile Säure am Gaumen und die samtweichen Tannine begeistern uns und geben diesem trocken ausgebauten Wein seine puristische Note.
Alkoholgehalt:13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Auch für diesen Nero d´Avola Y von Baglio di Pianetto wurden sämtliche Trauben in den kühlen, frühen Morgenstunden gelesen. Im Keller fand bei niedrigen Temperaturen die Vergärung ohne Holzkontakt im Edelstahltank statt.Unser Serviervorschlag für Sie:
Wir empfehlen Ihnen den Baglio di Pianetto, Nero d'Avola Y Stelvin D.O.C. zu Wild, Wild und Wild. Zwar passt er auch zu einer Vielzahl anderer, kräftiger Gerichte - wir sehen in ihm aber den idealen Begleiter zu geschmortem oder gegrilltem Kaninchen und Wildgulasch mit Pilzen. Aber Sie machen auch alles richtig, wenn Sie eine gute Spaghetti Bolognese dazu servieren.Alkoholgehalt:13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Baglio di Pianetto
Via Francia loc. Pianetto
Contrada Pianetto 90030 Santa Cristina Gela PA, Italien
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