Castello Banfi, Aska Bolgheri rosso, 2016
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
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| Jahrgang: | 2016 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Toskana |
| Weingut / Winzer: | Castello banfi |
| Artikelnummer: | ITCB211 |
Für diesen hervorragenden Wein aus dem Hause Banfi wurden vorwiegend Cabernet Sauvignon verwendet. Hinzu kommt ein geringer Anteil von Cabernet Franc. Dieser Rotwein zeigt sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Nuancen. Er verströmt einen betörenden Duft von roten Beeren, Blaubeeren und Pflaumenmarmelade, der wunderbar mit Noten von Tabak und Lakritze harmoniert. Dieser Duft wird Sie nicht mehr loslassen! Der Banfi Aska Bolgheri Rosso ist sehr weich und besitzt eine kraftvolle Struktur, die perfekt von eleganten Tannine abgerundet wird. Im Abgang ist er sehr persistent.
Weinausbau:
Nachdem die Trauben aufwendig gelesen und sortiert wurden, folgte die Gärung der besten Trauben in Stahlbottichen für rund 13 Tage bei einer kontrollierten Temperatur - mit anschließendem Säureabbau. Im Anschluss wurde der Wein für 10 Monate im Holz ausgebaut. Zum Ende des Herstellungsprozesses ruht der Banfi Aska Bolgheri Rosso für eine angemessene Zeit in Flaschen. Und nun dürfen Sie ihn endlich genießen!
Serviervorschlag:
Der Banfi Aska Bolgheri Rosso ist ein vielfältiger Begleiter zu jeglichen Gerichte, wie zu Fleisch, Wild oder Pastagerichten. Ebenso ergänzt er ausgezeichnet Käse mittleren Alters wie Gouda. Unsere Empfehlung: Bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad Celsius schmeckt der Wein besonders gut!
Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Nachdem die Trauben aufwendig gelesen und sortiert wurden, folgte die Gärung der besten Trauben in Stahlbottichen für rund 13 Tage bei einer kontrollierten Temperatur - mit anschließendem Säureabbau. Im Anschluss wurde der Wein für 10 Monate im Holz ausgebaut. Zum Ende des Herstellungsprozesses ruht der Banfi Aska Bolgheri Rosso für eine angemessene Zeit in Flaschen. Und nun dürfen Sie ihn endlich genießen!
Serviervorschlag:
Der Banfi Aska Bolgheri Rosso ist ein vielfältiger Begleiter zu jeglichen Gerichte, wie zu Fleisch, Wild oder Pastagerichten. Ebenso ergänzt er ausgezeichnet Käse mittleren Alters wie Gouda. Unsere Empfehlung: Bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad Celsius schmeckt der Wein besonders gut!
Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Banfi srl
Loc. Castello di Poggio alle Mura snc, 53024 Montalcino - Siena Italien