Bodegas Care, Blanco sobre Lias Cariñena D.O. , 2022
Chardonnay, Macabeo, Garnacha Blanca
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| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Spanien |
| Rebsorte: | Chardonnay, Garnacha, Macabeo |
| Weinart: | Weisswein |
| Weinbauregion: | Carinena |
| Weingut / Winzer: | Bodegas Care |
| Artikelnummer: | ESCA201 |
Auch diese Weißwein-Cuvée aus Chardonnay, Macabeo und Garnacha Blanca ist mit dem typischen und kunstvollen Etikett optisch klar dem Weingut zuzuordnen. Aber es kommt ja auf die inneren Werte an - und die können sich „sehen“ oder besser gesagt, schmecken lassen.
Ins Glas fließt er nahezu kristallklar und zeigt leichte grünliche Reflexe. Das Bouquet ist ein echter Fruchtkracher: Birnen, Äpfel, Ananas, Melone, Litschis, Limetten, Grapefruit - hier ist richtig was los. Für uns absolut ein Wein, der für viel Trinkvergnügen sorgt.
Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Ins Glas fließt er nahezu kristallklar und zeigt leichte grünliche Reflexe. Das Bouquet ist ein echter Fruchtkracher: Birnen, Äpfel, Ananas, Melone, Litschis, Limetten, Grapefruit - hier ist richtig was los. Für uns absolut ein Wein, der für viel Trinkvergnügen sorgt.
Weinausbau:
Über Nacht werden die Trauben für diesen Bodegas Care, Blanco sobre Lias Cariñena in kleine Körbchen gelesen. Im Keller werden sie angedrückt und für 18 Stunden bei 9° Grad kalt mazeriert. Der anschließende Ausbau erfolgt in Edelstahl.Unser Serviervorschlag für Sie:
Der „Genuss-Spielraum“ ist bei diesem frischen und leicht exotischen Weißwein sehr groß - und facettenreich. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur zwischen 6° und 11° Grad. Gut gekühlt eignet er sich prima als Aperitif oder als großartiger Begleiter zu Fisch wie beispielsweise Linguine mit Thunfisch und Pinienkernen oder Broccoli Lachsauflauf. Sie machen aber auch zu asiatischer Küche mit diesem Weißwein alles richtig.Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Bodegas Care
Ctra. Aguaron, 1, 50400 Cariñena, Zaragoza, Spanien