Bodegas Ramon Bilbao, Mirto Rioja DOCa, 2012

Tempranillo
Bodegas Ramon Bilbao, Mirto Rioja DOCa, 2012
35,90 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (47,87 € / 1 Liter)

inkl. 19% MwSt. zuzüglich Versand

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Jahrgang: 2012
Land: Spanien
Rebsorte: Tempranillo
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Rioja
Weingut / Winzer: Bodegas Ramon Bilbao
Keine Frage, dieser Wein ist ein absolutes Unikat! Gleich zu Beginn begeistert er mit seiner intensiven dunkelroten Farbe, mit der er in das Weinglas fließt. Dort baut er dann innerhalb kürzester Zeit ein herrliches Bouquet mit intensiven Fruchtaromen, wie Kirsche und Johannisbeere, aus, unterlegt von zarten Anklängen nach Zimt, Kaffeebohnen, Toast und Zedernholz für die würzige Note. Im Geschmack zeigt dieser Rotwein ebenfalls viele fruchtige und würzige Einflüsse, aber auch mineralische Nuancen lassen sich hier entdecken, die von einer gut ausbalancierten Säure gestützt werden. Sein Abgang ist außergewöhnlich lang und verleitet direkt zum nächsten Schluck - Sie werden überrascht sein, wie schnell dieser edle Tropfen ausgetrunken ist!

Weinausbau:

Für den Bodegas Ramon Bilbao Mirto Rioja werden Trauben von 70 Jahre alten Reben verwendet, die nach einer aufwendigen Lese per Hand einer Gärung in französischen Eichenholzfässern unterzogen werden. Die anschließende Gärung findet ebenfalls in Eichenholz für einen Zeitraum von 22 Monaten statt. Im letzten Schritt wird der Wein dann ohne Klärung und Filtration in die Flasche gefüllt und in den Handel geschickt.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Vor dem Genießen empfiehlt es sich, den Spanien Wein auf 18 bis 19 Grad Celsius zu kühlen. Er ist ein wahrhaft wunderbarer Begleiter zu Wildgerichten, Lamm und saftigen Steaks.

Alkoholgehalt: 14.0% Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Bodegas Ramon Bilbao S.A.
Av. Santo Domingo de la Calzada, 34, E-26200 Haro, La Rioja, Spanien

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