Bouvet, Tresor Blanc, 2017

80 % Chenin blanc, 20 % Chardonnay
Bouvet, Tresor Blanc, 2017
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Jahrgang: 2017
Land: Frankreich
Rebsorte: Chardonnay, Chenin Blanc
Weinart: Schaumwein
Weinbauregion: Loire
Weingut / Winzer: Bouvet Ladubay
Artikelnummer: FRBL104
Seit der Gründung 1851 gehört die Kellerei Bouvet Ladubay zu den führenden Schaumwein-Produzenten Frankreichs. Seinen Ursprung hat das Unternehmen in der Abtei von St. Florent, wo Etienne Bouvet einen Schatz entdeckt haben will. An diesen Schatz erinnert die erstmals 1987 kreierte und von Patrice Monmousseau in Barrique ausgebaute Cuvée aus Chenin Blanc und Chardonnay. Mit der wunderbar zarten und reinen Struktur, der charakteristischen Chenin-Fruchtpersönlichkeit und dem feinen Bouquet aus Zitrusfrüchten, Vanille, Brioche und der so wunderbaren Perlage ist dieser Bouvet Tresor Blanc ein fantastischer Saumur.

Weinausbau:

Im Loire-Tal herrscht kontinentales Klima. Schon bei der Pflege wird auf eine Ertragsreduzierung geachtet. Beide Rebsorten werden per Hand gelesen und selektiert. Die Vergärung findet unter strenger Temperaturkontrolle statt. Für Schmelz und Holznuance sorgt der Ausbau im Eichenfass.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Nichts! Damit er ganz alleine glänzen darf und Sie diesem Bouvet Tresor Blanc die volle Aufmerksamkeit schenken können. Damit er im Mittelpunkt steht und niemandem die Show stehlen muss. Wenn Sie es trotzdem riskieren möchten, empfehlen wir diesen Schaumwein zu Obsttartes und geeister Erdbeer-Melonen-Gazpacho.

Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Bouvet Ladubay
11 Rue Jean Ackerman, 49400 St Hilaire St Florent Saumur Frankreich

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