dei Bordonaro Catarratto Terre Siciliane IGT Wein kaufen

Branciforti, dei Bordonaro Catarratto Terre Siciliane IGT, 2022

8,50 €

Preis pro Flasche 0.75 Liter (11,33 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2022
Land:	Italien
Rebsorte:	Catarratto
Weinart:	Weisswein
Weinbauregion:	Sizilien
Weingut / Winzer:	Branciforti
Artikelnummer:	ITBR900

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Erklärtes Ziel von Branciforti ist es, die autochthonen Rebsorten der Insel zu erhalten und wieder den Weinfans ins Gedächtnis zu rufen: Ein sorgfältiger Anbau und einen kompromisslosen Fokus auf Qualität - darum geht es dem sizilianischen Unternehmen.

Die Cataretto-Traube bringt mit diesem Weißwein ein brillantes Goldgelb ins Glas und ein stattliches Bouquet verschiedener Zitrusfrüchte und Birnen in die Nase. Die zarten, wiesenblumigen Nuancen sorgen für die besondere Raffinesse. Insgesamt ist der Branciforti Cataratto sehr gefällig, delikat und versehen mit schönem Schmelz und Persönlichkeit.

Weinausbau:

Für diesen reinsortigen Cataretto wurden die Trauben per Hand gelesen und später schonend gepresst, um temperatur-reguliert vergären zu können. Im Anschluss durfte er es sich für vier Wochen auf der Hefe gemütlich machen, um dann weitere vier Wochen auf der Flasche weiter zu reifen.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Mit seiner blumigen Limetten-Frische passt dieser trocken ausgebaute, weiße Sizilianer zu einem Antipasti-Spieß, gegrilltem Zitronenhühnchen mit Fächerkartoffeln und natürlich allen Krustentieren. Auch karibische Küche wäre ein toller Kombinationspartner.

Alkoholgehalt:12,5 % Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Firriato Distribuzione s.r.l.
Via Trapani 4, 91027 Paceco Italien