Ca dei Frati, Ronchedone, 2018
Marzemino, Sangiovese, Cabernet Sauvignon
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| Jahrgang: | 2018 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Marzemino, Sangiovese |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Lombardei |
| Weingut / Winzer: | Ca dei Frati |
| Artikelnummer: | ITCDF102 |
Wow! Diese Flasche! So adelig und erhaben die Wappenprägung der Flasche anmutet, so nobel und erlesen setzt die Fülle und der Ausdruck des Ca dei Frati Ronchedone dem Design wahrlich eine Krone auf. Neben saftigen Brombeertönen zeigen sich kräutrige Aromen wie Thymian und Salbei, schön abgerundet von Holznuancen, die an seine 14-monatige Lagerung im Barrique erinnern lassen. Saftig, frisch, mit toller tiefdunkler Farbe - Lombardei eben. Seine zarten Gerbstoffnoten zu Beginn gehen langsam über in einen ausgeprägten Fruchtgeschmack mit lukullischer Tiefe und ausgiebigem Nachgang. Ach ja: Urlaubsgefühle sind hier inklusive, denn die Nähe des Gardasees wirkt im Herbst als Wärmespeicher und das milde Seeklima lässt es zu, den Lesezeitpunkt so zu wählen, nur gesunde, vollreife Trauben zu lesen.
Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Die Trauben für diesen Italien Wein werden nach einer sorgsamen Lese gemahlen und der daraus resultierende Most im Edelstahltank vergoren. Im nächsten Schritt reift er 14 Monate lang in Eichenholzfässern heran. Dann folgen noch 10 weitere Monate in der Flasche, ehe er in den Handel geschickt wird.Unser Serviervorschlag für Sie:
Zu diesem Rotwein wünscht sich der Gaumen ein kross gebratenes Rumpsteak, Schmorbraten in allen Variationen, gefüllte Ente, Rehgulasch, Perlhuhnbrüstchen oder Jäger-Geschnetzeltes. In der schnellen Küche freut sich ein Käseteller auf die Begleitung des Ca dei Frati Ronchedone. Eigentlich reicht ihm aber auch eine gute Zigarre und ein mehr oder weniger großes Stück Herrenschokolade.Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Ca dei Frati
Via Frati 22, 25019 Lugana di Sirmionei, Italien