Caldora Trebbiano d'Abruzzo

4,90 €

Preis pro Flasche 0.75 Liter (6,53 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2018, 2019
Land:	Italien
Rebsorte:	Trebbiano
Weinart:	Weisswein
Weinbauregion:	Abruzzen
Weingut / Winzer:	Caldora
Artikelnummer:	ITCA400

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Hier kommt ein leichtfüßiger Weißwein aus den mittel-italienischen Abruzzen.

Im blassgelben Caldora steckt ein intensiv duftendes Bouquet von gelben Früchten, Steinobst und einem Hauch weißer Blüten. Er zeigt sich unglaublich frisch, angenehm leicht zugänglich und trotzdem mit viel Finesse und Charme. Geschmacklich ist er ausgewogen und erstaunlich ausdauernd.

Weinausbau:

Die Trebbiano Trauben werden nach der Lese sanft gepresst und erfahren eine statische Klärung. Die Fermentation des sauberen Mosts dauert 20 Tag und wird bei einer Temperatur von 12° Grad durchgeführt.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Mit einer Temperatur von 8° bis 10° Grad passt dieser frisch-fröhliche Caldora Trebbiano sehr gut zur italienischen Küche. Sie sollten nur darauf achten, dass sie nicht allzu kräftig gewürzt ist. Wie wäre es mit Fisch-Tatar mit Avocado, Sashimi von der Dorade, Rote-Bete-Carpaccio mit Thunfisch oder einer One-Pot-Pasta mit Hähnchen?

Alkoholgehalt: 12.0% Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Farnese Vini SRL
Via dei Bastioni, 66026 Ortona Italien