Bodegas Campillo, Campillo Blanco Fermentado en Barrica, 2022

75% Viura, 25% Chardonnay
Bodegas Campillo, Campillo Blanco Fermentado en Barrica, 2022
12,50 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zuzüglich Versand

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Jahrgang: 2022
Land: Spanien
Rebsorte: Chardonnay, Viura
Weinart: Weisswein
Weinbauregion: Rioja
Weingut / Winzer: Bodegas Campillo
Artikelnummer: ESCAM100
Eine überraschend kecke und klar strukturierte Cuvée ist dieser Campillo Blanco Fermentado en Barrica.

Es passiert viel - am Gaumen und in der Nase: Ein extravaganter Honigduft, Mandeln und Vanille tänzeln zwischen den Quitten-, Melonen- und Zitrusfrucht-Aromen hin und her. Alles ist sehr breit, aber durch die Balance untereinander sehr harmonisch und unkompliziert. Der zarte Schmelz, der lange Abgang, das aufregende Wechselspiel der weißen Früchte und die Holzeinflüsse machen die Viura-Cuvée zu etwas ganz Besonderem.

Weinausbau:

Die Viura und Chardonnay Trauben wurden manuell gelesen und intakt in den Weinkeller gebracht, damit eine unkontrollierte Gärung verhindert wird. Die Vergärung wird bewusst in französischen Barriquefässern vorgenommen. Durch eine 50-tägige Lagerung auf der Feinhefe kann die Cuvée ihre Textur und ihr Aromen-Power entwickeln.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Leicht gekühlt, ist es ein fantastischer Wein zum Picknick und zur After-Work-Party. Die blumige Frische und gute Säurestruktur machen diese Cuvée zu einem leichtfüßigen Wein mit spritziger, aromatischer Persönlichkeit. Zur kühleren Jahreszeit perfekt zu Fondue oder Raclette - ganzjährig zu Schalentieren und Meeresfrüchten.

Alkoholgehalt: 12.0% Vol.

enthält Sulfite


Bodegas Faustino S.L. 01320 Oyon Alava Spanien

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