Le Olle Bardolino Classico Superiore Wein kaufen

Cantine Lenotti, "Le Olle" Bardolino Classico Superiore DOCG, 2021

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Preis pro Flasche 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2021
Land:	Italien
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon, Corvina, Rondinella
Weinart:	Rotwein
Weinbauregion:	Venetien
Weingut / Winzer:	Lenotti
Artikelnummer:	A000615

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Dieser körperreiche Rotwein fließt in einem dunklen Rubinrot in das Weinglas. Sein Bouquet präsentiert sich als besonders intensiv und ist geprägt von dem Duft dunkler, reifer Früchte, die von Anklängen vornehmer Gewürze begleitet werden. Ebenso lassen sich aber auch feine Spuren von Backpflaumen erschnuppern. Am Gaumen zeigt sich der Cantine Lenotti, "Le Olle" Bardolino Classico Superiore von seiner besten Seite. Er besitzt nicht nur einen trockenen und kraftvollen Körper, sondern kann auch mit weichen Charakterzügen überzeugen. Sein Abgang ist überraschend lang und lässt das besondere Weinerlebnis noch einmal Revue passieren.

Weinausbau:

Für die Weinbereitung des Le Olle Bardolino Classico wird ein recht aufwendiges Verfahren angewandt. Zuallererst erfolgt die selektive Lese der Trauben, von denen direkt nach der Ernte ein Teil vinifiziert wird, während der andere ungefähr 40 Tage lang getrocknet wird. Durch dieses Verfahren werden die Aromen konzentriert, ehe die Früchte dann in einem schonenden Verfahren vergoren werden können. Im Anschluss reift ein Teil des jungen Venetien Weins in Holzfässern heran, ein anderer Teil hingegen in thermoklimatisierten Inoxbehältern. Im letzten Schritt wird eine sterile Kaltabfüllung vorgenommen.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Dieser edle Tropfen eignet sich hervorragend als Begleiter zu einem Dinner mit Braten, kräftiger Pasta oder auch gereiften Käsesorten. Es empfiehlt sich ihn vor dem Genießen auf 18 Grad Celsius zu kühlen.

Alkoholgehalt: 14.0% Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Cantine Lenotti
Via Santa Cristina 1, 37011 Bardolino (VR) Italien