Bardolino Classico D.O.C. Wein kaufen

Casal Busol, Bardolino Classico D.O.C., 2018

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Preis pro Flasche 0.75 Liter (7,87 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2018
Land:	Italien
Rebsorte:	Corvina, Molinara, Rondinella
Weinart:	Rotwein
Weinbauregion:	Venetien
Weingut / Winzer:	Casal Busol
Artikelnummer:	A000741

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Die Weingutsfamilie Lenotti ist Inhaber der Eigenmarke „Casa Busol“ und produziert diesen Casa Busol Bardolino in Venetien, an den östlichen Hügeln des Gardasees. Mit modernster Technik im Weinkeller, terroirverbundener Tradition im Herzen und den drei Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara, entsteht ein fruchtiger, herzhafter Rosé, der wunderbar sommerlich duftet.

Gemacht wurde er für einen Sommer auf der Terrasse - getrunken, um das ganze Jahr über daran zu denken. Als trockener Roséwein mit schönen, dominierenden Pfirsicharomen und leicht floralen Nuancen ist er ein Wein für jeden Anlass. Er ist sehr gut zugänglich, lebendig, sehr mild und hat vergleichsweise wenig Säure. Seine Leichtigkeit macht einfach Spaß.

Weinausbau:

Nach einer schonenden Pressung erfolgte eine kurze Mazeration auf der Schale. Die Fermentation wurde bei Temperaturen von 15° bis 16° Grad durchgeführt. Anschließend reifte der Wein in temperatur-regulierten Edelstahl-Tanks und wurde dann kalt abgefüllt.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Für uns passt dieser Casa Busol Bardolino am besten auf eine Picknickdecke am Ufer eines Sees, dazu Käsehäppchen, italienische Bruschetta oder kleine Spießchen mit Melonen, Mozzarella, Basilikum und Prosciutto. Eben genau das, was zu einem schönen Sommer gehört. Darüber begleitet er aber sehr gut klassische leichte Mittelmeerküche oder gegrillten Fisch. Die Speisen sollten aber nicht allzu würzig sein.

Alkoholgehalt: 12.0 % Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Casal Busol
Via S. Cristina 1, 37011 Bardolino (VR) Italien