Castelfeder St. Magdalener Schallerhof kaufen

Castelfeder, St. Magdalener Schallerhof, 2021

10,90 €

Preis pro Flasche 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2021
Land:	Italien
Rebsorte:	St. Magdalener
Weinart:	Rotwein
Weinbauregion:	Südtirol
Weingut / Winzer:	Castelfeder
Artikelnummer:	ITCF205

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Zugegeben: Das Südtiroler Weingut Castelfeder ist überwiegend für seine Weißweine bekannt. Das heißt aber glücklicherweise nicht, dass man dort nicht auch Rotwein kann. Dieser Tropfen aus der autochthonen Rebsorte St. Magdalener ist ein eindrucksvoller Beweis dafür und gleichzeitig ein Klassiker, der aus keinem renommierten Sortiment der Region wegzudenken ist. Entsprechend leicht und unkompliziert lässt sich dieser Tropfen genießen. Dieser Castelfeder St. Magdalener Schallerhof brilliert mit einer sortentypischen Süffigkeit, ist angenehm trocken ausgebaut worden, verwöhnt mit einem dezenten Abgang und duftet nach Kirschen, roten Beeren, Veilchen und zarten Mandelanklängen.

Weinausbau:

Die Rebstöcke für diesen trocken ausgebauten Rotwein wurzeln in den steinigen und sandigen Terrassen. Sie werden schonend gepresst und über einen Zeitraum von 10 Tagen bei rund 28°Grad vergoren. Durch ein regelmäßiges Umpumpen während dieser Zeit erhält der Wein seine Intensität.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Wir empfehlen diesen Castelfeder St. Magdalener Schallerhof zur klassischen Brotzeit, Pizza, Pasta oder liebevoll zubereiteten Eintöpfen.

Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Castelfeder & Partner, Via F.-Harpf-Str. 15, I-39040 Kurtinig a.d.W.