Castroviejo, Aldea Nueva de Ebro Joven Rioja D.O.C.a., 2022
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Jahrgang: | 2022 |
Land: | Spanien |
Rebsorte: | Garnacha, Tempranillo |
Weinart: | Rotwein |
Weinbauregion: | Rioja |
Weingut / Winzer: | Castroviejo |
Artikelnummer: | ESCA100 |
Weinausbau:
Die Lese der Tempranillo und Garnacha Trauben findet per Hand in kleine Bottiche statt. Im Weinkeller von Castroviejo werden sie für 24 Stunden kalt mazeriert, dann erfolgt die Maischegärung und temperaturüberwachte Fermentation.Unser Serviervorschlag für Sie:
Bei etwa 18° Grad entfaltet der Castroviejo Aldea Nueva de Ebro Joven Rioja am besten seine charakteristische Stilistik und passt ganz wunderbar zu Pizza oder natürlich zu spanischen Tapas wie beispielsweise Papas Arrugadas, Patatas Bravas und Patatas Alioli, Colines mit Schinken, Morcilla und Chorizo.Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Hersteller:
Castroviejo, Av. Gonzalo de Berceo 93, 26559 Aldeanueva de Ebro - Spanien