Columbia Crest, Reserve Cabernet Sauvignon, 2017
100% Cabernet Sauvignon,
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| Jahrgang: | 2017 |
| Land: | USA |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Washington State |
| Weingut / Winzer: | Columbia Crest |
| Artikelnummer: | NACC114 |
Die Cabernet Sauvignon Traube zählt zweifelsohne zu den berühmtesten Rotweintrauben der Welt. Zu Hause ist sie eigentlich in Bordeaux, doch sie fühlt sich auch in Washington State / USA sichtlich wohl. Das beweist dieser Columbia Crest Reserve Cabernet Sauvignon auf genussvolle Art und Weise. Vielschichtig, konzentriert und voller Aromen von roten Beeren, dunklen Kirschen und Schokolade. Auch die Konzentration der Tannine und das sinnliche Mundgefühl machen aus diesem Wein einen echten Liebhaberwein.
Wir treiben es mal kurz auf die Spitze - es gibt sogar eine besondere Sorte Rinder (Sashi Choko Beef), denen Schokolade und Kakaobohnen unter das Futter gemischt wird.
Alkoholgehalt: 15.0 % Vol.
enthält Sulfite; Eiweiss
Weinausbau:
Im Reservekeller von Columbia Crest wird nur einer kleiner Teil des gesamten Sortiments ausgebaut. Für diesen Reserve Cabernet Sauvignon werden Trauben alter Rebstöcke exklusiver Parzellen ausgewählt und 24 Monate in Barriquefässern aus Frankreich ausgebaut.Unser Serviervorschlag für Sie:
Das Weingut empfiehlt diesen Columbia Crest Reserve Cabernet Sauvignon mit einer Temperatur von 16° bis 18° Grad zu Wild, Rind und dunkler Schokolade. Wir finden dazu ideal die Kombination von Fleisch MIT dunkler Schokolade. Wildschweingulasch mit Schokolade, Reh-Medaillons mit Schoko-Kirschsoße oder Rinderfilet mit Schoko-Chili-Soße.Wir treiben es mal kurz auf die Spitze - es gibt sogar eine besondere Sorte Rinder (Sashi Choko Beef), denen Schokolade und Kakaobohnen unter das Futter gemischt wird.
Alkoholgehalt: 15.0 % Vol.
enthält Sulfite; Eiweiss
Importeur:
Schlumberger GmbH & Co.KG
Buschstrasse 20 53340 Meckenheim