Columbia Crest, Reserve Syrah, 2017
Syrah
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| Jahrgang: | 2017 |
| Land: | USA |
| Rebsorte: | Syrah |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Washington State |
| Weingut / Winzer: | Columbia Crest |
| Artikelnummer: | NACC115 |
Die Reserve-Linie stellt die Spitze des Sortiments von Columbia Crest dar - und das wird auch geschmacklich deutlich. Die Trauben stammen von verschiedenen Einzellagen der US-Weinregion Washington State.
Freuen Sie sich bei diesem Columbia Crest Reserve Syrah auf einen tiefdunklen Wein voller Aromen saftiger Früchte von Johannisbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und Pflaumen. Akzentuierte Nuancen von Schokolade und Vanille runden das Bouquet ab. Die knackige, syrah-typische Tanninstruktur am Gaumen liefert ein wunderbares Trinkvergnügen.
Alkoholgehalt: 15.0 % Vol.
enthält Sulfite; Eiweiss
Freuen Sie sich bei diesem Columbia Crest Reserve Syrah auf einen tiefdunklen Wein voller Aromen saftiger Früchte von Johannisbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und Pflaumen. Akzentuierte Nuancen von Schokolade und Vanille runden das Bouquet ab. Die knackige, syrah-typische Tanninstruktur am Gaumen liefert ein wunderbares Trinkvergnügen.
Weinausbau:
Handverlesene Syrah-Trauben werden im Weinkeller „Petit Chai“ entrappt, selektiert und zunächst kalt eingeweicht, um Farbe und Extrakt zu schützen. Die Gärung erfolgt zum Teil in Edelstahl, zum Teil in Betontanks. Hier können sich die Grundweine unterschiedlich entfalten und dem reinsortigen Blend zu mehr Komplexität verhelfen. Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern. Erst vor der Flaschenabfüllung werden die Grundweine miteinander verschnitten.Unser Serviervorschlag für Sie:
Der Columbia Crest Reserve Syrah ist ein verführerischer Allrounder, der zu vielen Gerichten passt. Mit einer Temperatur von 16° bis 18° Grad macht er ebenso als Solowein wie auch als Essensbegleiter eine gute Figur. Mit kräftigen Gemüsegerichten, Eintöpfen, Lamm oder Wild machen Sie alles richtig. Ein Parfait von der Gänseleber mit Rotwein-Gelee vom Bio-Apfel, Wintertrüffel, Butter-Brioche und gesalzener Krokant wären ein ganz besonderer Rezept-Tipp.Alkoholgehalt: 15.0 % Vol.
enthält Sulfite; Eiweiss
Importeur:
Schlumberger GmbH & Co.KG
Buschstrasse 20 53340 Meckenheim