Columbia Winery Cabernet Sauvignon kaufen

Columbia Winery, Cabernet Sauvignon, 2015

Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!

17,90 €

Preis pro Flasche 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)

Lieferzeit 5 Tage **

Jahrgang:	2015
Land:	USA
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Weinart:	Rotwein
Weinbauregion:	Washington State
Weingut / Winzer:	Columbia Winery
Artikelnummer:	NACW102

Menü schließen

Dieser Columbia Winery Cabernet Sauvignon ist nicht reinsortig, denn er wird mit kleinen, aber feinen Anteilen Merlot, Syrah, Malbec und Petit Verdot verschnitten.

Rund 70% von dem Cabenet Sauvignon Anteil stammt aus den wärmeren Gebieten Horse Heaven Hills und Wahluke Slope, damit sich der Wein mit intensiveren Aromen und weicheren Tanninen präsentieren kann.

Das Ergebnis ist breit, vollmundig und besitzt einen stattlichen Frucht-Charakter. Vor allem Brombeeren, Johannisbeeren und Kirschen rücken sich gekonnt in den Vordergrund. Dann tauchen Eiche, Kakao und Vanille auf und bezirzen verführerisch.

Weinausbau:

Nach der Lese wurden die Trauben entrappt und kalt mazeriert. Für 11 Tage erfolgte die Fermentation in Edelstahltanks. Für eine bestmögliche Extraktion von Geschmack und Farbintensität wurde der Wein während der Gärung regelmäßig umgewälzt. Zur Reife ging es dann in Eichenfässer aus Amerika und Frankreich.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Sensationell zu einem Hubertuseintopf mit Chorizo und Champignons - aber das kann auch an dem Rezept von Mama liegen. Schreiben Sie uns einfach, wenn sie es haben möchten. Aber auch sonst, passt er gut zu herzhaften Eintöpfen, Chili Con Carne oder Pizza-Suppe. Auch zu Wildgerichten oder Braten ist er eine absolute Empfehlung.

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.

enthält Sulfite

Importeur:
Mack & Schühle AG
Neue Straße 45
73277 Owen / Teck