Contesa di Rocco Pasetti, Montepulciano d'Abruzzo D.O.P., 2020
Montepulciano d'Abruzzo
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| Jahrgang: | 2020 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Montepulciano |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Abruzzen |
| Weingut / Winzer: | Contesa di Rocco Pasetti |
| Artikelnummer: | ITCO104 |
Es scheint ganz so, als hätten Contesa Laura Pasetti und ihr Mann Mimmo all ihre Herzlichkeit mit in die Flasche gelegt.
Mit einem glanzvollen Rubinrot und vielen feinen Kräutern und roten Früchten im Bouquet, hat dieser Contesa di Rocco Pasetti Montepulciano absolut Charisma. Die eingebundenen Tannine kommen am Gaumen prima zur Geltung und auch die fruchtig-frischen Aromen zeigen sich sehr präsent. Das Finale ist mittellang, der Trinkfluss schlichtweg klasse. Unkompliziert - aber knackig.
Alkoholgehalt: 13.0% Vol.
enthält Sulfite
Mit einem glanzvollen Rubinrot und vielen feinen Kräutern und roten Früchten im Bouquet, hat dieser Contesa di Rocco Pasetti Montepulciano absolut Charisma. Die eingebundenen Tannine kommen am Gaumen prima zur Geltung und auch die fruchtig-frischen Aromen zeigen sich sehr präsent. Das Finale ist mittellang, der Trinkfluss schlichtweg klasse. Unkompliziert - aber knackig.
Weinausbau:
Für den Contesa di Rocco Pasetti Montepulciano werden die Trauben per Hand gelesen und unverzüglich entrappt. Die anschließende Mazeration auf den Schalen dauert etwa 7 Tage. Erst dann werden sie schonend gepresst. Die Fermentation erfolgt bei etwa 28° bis 30° Grad für circa 16 Tage in großen Edelstahltanks.Unser Serviervorschlag für Sie:
Ein toller Rotwein zu allen erdenklichen Wildgerichten. Die feinen Kräuteraromen machen diesen kraftvollen Contesa di Rocco Pasetti Montepulciano zu einem prima Allrounder. Wie wäre es zum Beispiel mit einem schönen Wildgulasch - vielleicht mit Pasta? Auch gegrillter Fisch passt sehr gut zu diesem Wein.Alkoholgehalt: 13.0% Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Contesa di Rocco Pasetti & C. S.a.s., Contrada Caparrone 63, I-65010 Collecorvino, Italien
Inhalt
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