De Toren, Fusion V, 2017
44% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 14% Malbec, 9% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot
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| Jahrgang: | 2017 |
| Land: | Südafrika |
| Rebsorte: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weingut / Winzer: | De Toren |
| Artikelnummer: | SADT101 |
Welch ein fantastischer und unglaublich ausgewogener südafrikanische Rotwein dieser De Toren Fusion V doch ist.
Tim Atkins schreibt über diesen Wein „Ernst, sehr konzentriert und mit feinem Parfüm aus Pflaumen, Zedernholz und Lakritze. Er besitzt seidige Tannine, Mokka-Eichenholz und einen frischen Abgang.“ Auch Robert Parker ist begeistert von diesem trocken ausgebauten Rotwein im Bordeaux-Stil - und wir sind es ebenfalls. Der De Toren Fusion V zählt definitiv zu den anspruchsvolleren Rotweinen und wirkt in der Nase und am Gaumen sehr luxuriös. Wenn Sie die Geduld haben, diesem großartigen Wein noch etwas Zeit zum Reifen zu geben, werden Sie zusätzlich belohnt - kaum vorstellbar, wenn man weiß, wie gut er jetzt schon ist.
Alkoholgehalt: 15.0% Vol.
enthält Sulfite
Tim Atkins schreibt über diesen Wein „Ernst, sehr konzentriert und mit feinem Parfüm aus Pflaumen, Zedernholz und Lakritze. Er besitzt seidige Tannine, Mokka-Eichenholz und einen frischen Abgang.“ Auch Robert Parker ist begeistert von diesem trocken ausgebauten Rotwein im Bordeaux-Stil - und wir sind es ebenfalls. Der De Toren Fusion V zählt definitiv zu den anspruchsvolleren Rotweinen und wirkt in der Nase und am Gaumen sehr luxuriös. Wenn Sie die Geduld haben, diesem großartigen Wein noch etwas Zeit zum Reifen zu geben, werden Sie zusätzlich belohnt - kaum vorstellbar, wenn man weiß, wie gut er jetzt schon ist.
Weinausbau:
Dieser Cabernet Sauvignon Blend reifte 12 Monate in einem klimatisierten Fassraum bei 16° Grad und 80% Luftfeuchtigkeit. Ausgebaut wurde er in neuen und gebrauchten Barrique-Fässern aus Frankreich - zu einem deutlich kleineren Teil in Fässern aus Amerika.Unser Serviervorschlag für Sie:
Diesen De Toren Fusion V sollten Sie etwa 60 Minuten vor dem Genießen dekantieren, damit er seine Aromen optimal freisetzen kann. Als Temperatur empfehlen wir ca. 16° bis 18° Grad. Die idealen Begleiter zu diesem hoch-aromatischen Wein sind gute Freunde, gegrillte Lammfilets, mediterrane Speisen mit Rosmarin und gerne auch Knoblauch. Auch zum Barbecue und kräftigen Pasta-Gerichten ist er sensationell gut.Alkoholgehalt: 15.0% Vol.
enthält Sulfite
Importeur:
Hess Holdings S.A.
66, Avenue de la Liberté, L-1930 Luxembourg, Luxembourg