Dr. Köhler, Merlot Blanc de Noir QbA trocken "Kaisermantel", 2017

Merlot
Dr. Köhler, Merlot Blanc de Noir QbA trocken "Kaisermantel", 2017
6,90 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (9,20 € / 1 Liter)

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Jahrgang: 2017
Land: Deutschland
Rebsorte: Merlot
Weinart: Weisswein
Weinbauregion: Rheinhessen
Weingut / Winzer: Dr. Köhler
Herkunft:

„Unser Weingut gibt uns die Tradition, unsere Jugend die Ideen.“ Erst vor neun Jahren hat Christian Dreissigacker mit Dr. Koehler eines der traditionsreichsten Güter in Bechtheim übernommen. Von Anfang an setzte er konsequent seine eigenen Vorstellungen auf 14 Hektar um: Ökologischer Weinanbau, renaturierte Weinberge, lockere Weinbergsböden für tiefes Wurzelwachstum, stringente Ertragsreduktion - Terroir ist hier das Zauberwort. Tief unter der Erde im alten Gewölbekeller reifen die ausgebauten Wein anschließend in aller Seelenruhe bis zu ihrer Vollendung, um das individuelle Aromenspektrum und die Typizität der einzelnen Lagen entwickeln zu können. Mit der Weinlinie „Dr. Köhler Pfandturm“möchte der Jungwinzer feinfruchtige, harmonische Weine präsentieren - ideale Essensbegleiter mit Lust auf Mehr. Pfandturm steht dabei für die Straße, in der die Kollektion ausgebaut wird.

Stilistik:

Frische trifft Finesse! Ja, so soll ein Blanc de Noir sein: Unglaublich fruchtige Nase, zartschimmernde Lachsfarbe, schlank, galant, freigiebig. Mit Noten von getrockneten Aprikosen, goldener Kiwi und einem Hauch von frisch gepflückten Himbeeren entzückt der weiß gekelterte Wein aus der roten Merlot-Traube Weiß- und Rotweinfans zugleich. Am Gaumen ist er gesegnet mit jugendlicher Feinheit und zarter Eleganz. Wie ein Verwandlungskünstler zaubert er abwechselnd dichte, schmelzige oder aber frische, saftige Aromen hervor. Ganz viel Wein für so viele Gelegenheiten!

Weinmomente:

Eine Einladung zum Genießen! Servieren Sie ihn zu zartem Fisch wie Heilbuttfilets mit Gemüsebeilage, Cremesüppchen oder überbackenen Gerichten. Apart auch zu leichten Nudelsalaten oder gegrillten Riesengarnelen. Ein Must have: Gekühlt serviert zur Party, für den Moment davor, dazu und zwischendurch!

Weinlyrics:

Zartes Rosa ist die Farbe der Romantik, Eleganz und Zuneigung. Sie steht für Genussfähigkeit, Zuneigung und Hingabe. Perfekte Voraussetzungen also für ein bedeutungsvolles Weinvergnügen!

Alkoholgehalt:12.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Dr. Köhler Wein GmbH
Pfandturmstraße 16, 67595 Bechtheim Deutschland

Kundenbewertungen für "Dr. Köhler, Merlot Blanc de Noir QbA trocken "Kaisermantel", 2017"
08.09.2014

Merlot Blanc de Noir ist mein bzw. unser Lieblingswein. Das erste Mal haben wir diesen im Restaurant getrunken und seitdem genießen wir diesen auch gerne Zuhause auf der Terrasse.

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