Enate Cabernet Sauvignon-Merlot Wein kaufen

Enate, Cabernet Sauvignon-Merlot DO, 2020

9,50 €

Preis pro Flasche 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2020
Land:	Spanien
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon, Merlot
Weinart:	Rotwein
Weinbauregion:	Somontano
Weingut / Winzer:	Enate
Artikelnummer:	ESEN104

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Diese Cuvée präsentiert sich in einer kirschroten Farbe im Weinglas, wo er rasch seine fruchtigen Aromen von Brombeere und Johannisbeere entfaltet. Dieses Bouquet wird von einem Hauch Vanille begleitet und macht neugierig auf den Geschmack des Enate Cabernet Merlots. Bei diesem kehren die fruchtigen Noten wieder und bilden zusammen mit leichten Röstaromen ein harmonisches Gesamtbild. Alles in allem handelt es sich hier um einen gehaltvollen und vollmundigen Wein, der es wert ist einmal probiert zu werden!

Weinausbau:

Auf einer Höhe von über 600 Metern über dem Meeresspiegel reifen die Trauben für diesen edlen Spanien Wein heran. Dort herrscht eine besonders niedrige Luftfeuchtigkeit, die es dem Weingut Enate erlaubt einen rücksichtsvollen Weinanbau zu betreiben, bei dem die Reben kaum auf zusätzliche Pflege angewiesen sind. Bestehen tut der edle Tropfen aus den beiden Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot, wie sein Name bereits vermuten lässt. Nachdem die Trauben sorgsam geerntet wurden, erfolgen eine kalte Mazeration, sowie eine Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Für den Reifeprozess wird der junge Wein 6 Monate lang in amerikanischen Eichenholzfässern gelagert und anschließend noch einmal ein Jahr lang in der Flasche aufbewahrt.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Servieren Sie diesen Rotwein zu Vorspeisen wie Tapas und Antipasti, aber auch zu Nudelgerichten, zartem Fleisch und milden Käsesorten passt er wunderbar. Seine ideale Trinktemperatur liegt bei 17 bis 20 Grad Celsius.

Alkoholgehalt:14.5 % Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Enate - Viñedos y Crianzas del Alto Aragon, S.A.
Avda. de las Artes 1, 22314 Salas Bajas, Spanien