Ernie Els, Big Easy White, 2021
Chenin Blanc
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Jahrgang: | 2021 |
Land: | Südafrika |
Rebsorte: | Chenin Blanc |
Weinart: | Weisswein |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weingut / Winzer: | Ernie Els |
Artikelnummer: | SAEE103 |
Der Ernie Els Big Easy White stellt einen leuchtenden Wein für leichte, unbeschwerte Momente dar, in dem einerseits eine zarte Frische und andererseits eine anmutige Reife vereinigt werden. Seine Nase offenbart ausgereifte Aromen von Blutorgangen, Birne, Pfirsich und Limette, die von feinen Noten nach Jasminblüte und Gewürz untermalt werden. Am Gaumen präsentiert sich dieser Weißwein einzigartig füllig mit frischer Frucht und leichten Würzaromen. Ebenso verfügt er aber auch über einen guten Schmelz, viel Finesse und ein herrliches Zusammenspiel seiner ganzen Komponenten, die in einem langen Nachhall münden. Diesen edlen Tropfen sollte man sich auf keinen Fall entgehen lassen!
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Im Jahre 1999 wagte sich der erfolgreiche Golfer Ernie Els daran, sich seinen Traum von einem eigenen Weingut zu erfüllen. In dem ertragreichen Weinanbaugebiet Stellenbosch in Südafrika baut Els die Trauben für seinen Big Easy White an, der reinsortig aus Chenin Blanc erzeugt wird. Die Früchte werden möglichst früh am Morgen per Hand verlesen und anschließend noch einmal unter strengen Auflagen selektiert. Nach der Maische wird der daraus resultierende Saft in Edelstahltanks vergoren und auf der Feinhefe für einige Zeit darin ausgebaut, ehe die Abfüllung stattfindet.Unser Serviervorschlag für Sie:
Dieser Südafrika Wein lässt sich am besten bei 8 bis 12 Grad Celsius genießen. Servieren Sie ihn zu leichten Sommersalaten oder gegrilltem Geflügel.Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Importeur:
Eggers & Franke HOLDING GmbH
Konsul-Smidt-Str. 8J, 28217 Bremen, Deutschland
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