Fernando de Castilla, Fino Dry Classic Jerez D.O.
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Jahrgang: | Non Vintage |
Land: | Spanien |
Rebsorte: | Palomino Fino |
Weinart: | Sherry |
Weinbauregion: | Jerez-Xerez-Sherry |
Weingut / Winzer: | Fernando de Castilla |
Artikelnummer: | ESFSC100 |
Serviervorschlag:
salzigen Knabbereien, luftgetrocknetem Schinken und mildem Käse
Alkoholgehalt: 15.0 % Vol.
Die vollreifen Palomino-Trauben werden entrappt und schonend gepresst. Aus 100kg Trauben werden nur 70 Liter Most gewonnen und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der alkoholischen Verstärkung auf 15° reift der Fino unter dem Schleier der "Flor"-Hefe für mindestens 3 Jahre im Solera-System.
enthält Sulfite
Produzent:
Fernando de Castilla
Calle Jardinillo 7, 11404 Jerez de La Frontera Spanien