Fetzer, Sauvignon Blanc Echo Ridge, 2018
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Jahrgang: | 2018 |
Land: | USA |
Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Weinart: | Weisswein |
Weinbauregion: | Kalifornien |
Weingut / Winzer: | Fetzer |
Artikelnummer: | NAFE100 |
Barney Fetzer setzte mit der Gründung nicht auf Mainstream, sondern auf vergleichsweise unkonventionellen Weinbau. Statt auf andere, hörte er lieber auf seine Intuition. Dass sein Weg der richtige war und ist, beweist auch dieser Fetzer Sauvignon Blanc Echo Ridge. Mit hellem Strohgelb und einer kalifornischen Typizität besitzt er ein Bouquet aus exotischen Früchten, frischem Grasschnitt und knackiger Paprika. Am Gaumen spielt er mit einem Mix aus Süße und Säure und sorgt als Gesamtpaket bis ins Finale rein für charakteristisches Trinkvergnügen.
Weinausbau:
Dennis Martin ist seit vielen Jahren verantwortlicher Winemaker der Fetzer Winery - er prägt das Sortiment, obwohl er nur minimalst in die Entwicklung der Trauben eingreift. Nur so kann ein Wein seine reine und unverfälschte Persönlichkeit entwickeln, Qualität und Klasse zum Ausdruck bringen. Wie alle anderen Rebsorten auch, wird für diesen Sauvignon Blanc nach ökologischen Standards an- und ausgebaut. Die Trauben vergären schonend in Edelstahl und werden zeitnah abgefüllt, damit die Frische erhalten bleibt.Unser Serviervorschlag für Sie:
Die ideale Trinktemperatur für diesen trocken ausgebauten Weißwein liegt bei etwa 8° bis 10° Grad. Wir empfehlen ihn zu Gute-Laune-Wetter, Sommersalaten, Spargel, Krustentiere, Meeresfrüchte-Risotto und Hühner-Frikassee.Alkoholgehalt:13.5 % Vol.
enthält Sulfite, Milch
Importeur:
Reidemeister & Ulrich GmbH
Konsul-Smidt-Str. 8 J, D-28217 Bremen, Deutschland