Feudi di San Gregorio, Falanghina Sannio DOC, 2020

Falanghina
Feudi di San Gregorio, Falanghina Sannio DOC, 2020
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Jahrgang: 2020
Land: Italien
Rebsorte: Falanghina
Weinart: Weisswein
Weinbauregion: Kampanien
Weingut / Winzer: Feudi di San Gregorio
Artikelnummer: ITFSG105
Ah, endlich mal ein Weißwein aus einer Sorte, die nicht schon überall im Regal steht! Der „Falanghina Sonnio“ ist ein sortenreiner Tropfen aus der (noch) eher unbekannten Falanghina, die in der italienischen Weinregion Kampanien beheimatet ist. Wenn so ein Tropfen dann noch von einem Spitzenweingut wie dem „Feudi di San Gregorio“ stammt, dann dürfen Weinfans gespannt sein. Schon die helle gelbe Farbe deutet auf einen sommerlichen Genuss hin, der zunächst die Nase mit seinen Aromen aus Früchten und Blüten besticht. Am Gaumen kommt dann vor allem die Frucht zum Tragen, die durch die für Weine aus Kampanien so typische Mineralität und eine angenehme Säure wirkungsvoll unterstützt wird.

Weinausbau:

Die Trauben für diesen feinen Tropfen werden von Hand gelesen und vor dem Gärungsprozess besonders schonend entrappt und gepresst. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks auf eigenen Hefen und kann bis zu drei Monate in Anspruch nehmen.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Der Wein ist fein genug, um ganz selbstverständlich solo getrunken werden zu können. Probieren sie ihn zu einem Eintopf oder einer Suppe oder gern auch typisch italienisch zu „Spaghetti Vongole“.

Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Feudi di San Gregorio
Contrada Cerza Grossa, 83050 Sorbo Serpico Italien

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