Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino kaufen

Feudi di San Gregorio, Fiano di Avellino DOCG, 2020

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Preis pro Flasche 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2020
Land:	Italien
Rebsorte:	Fiano
Weinart:	Weisswein
Weinbauregion:	Kampanien
Weingut / Winzer:	Feudi di San Gregorio
Artikelnummer:	ITFSG107

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Sie etwas ganz Feines, die Fianorebe, die die Grundlage für diesen edlen Tropfen darstellt. In ihrer Heimat Kampanien wird sie von den Winzern regelrecht verehrt und entsprechend sorgfältig behandelt. Im Glas präsentiert sich dieser Fiano d’Avellino in goldgelber Farbe mit grünen Reflexen. Er verwöhnt die Nase mit einem ganzen Bukett an mediterranen Wildblumen wie etwa der Kamille. Dazu gesellen sich Noten von Pfirsich und karamellisierten Orangen. Am Gaumen schließlich überzeugt der Tropfen mit seiner Weichheit, die von Frische und Mineralität begleitet wird. Dieser Weißwein kann jung getrunken werden, er verfügt aber auch über eine sehr gute Lagerfähigkeit.

Weinausbau:

Das renommierte Weingut hat alte Rebschnittechniken wieder zum Leben erweckt. Auch der Fiano di Avellino profitiert von ihnen. Die Trauben werden äußerst sorgfältig von Hand gelesen und dann im Keller, wo Tradition auf Moderne trifft, schonend weiterverarbeitet. Der Ausbau im Edelstahltank dauert etwa vier Monate.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Es ist gar keine Frage, dass dieser edle Weiße durch alle vier Jahreszeiten wunderbar solo genossen werden kann. Wenn er bei Tisch Speisen begleiten soll, dann sollten die Gerichte passend zu seiner Qualität selbst auch eine gewisse Klasse aufweisen und liebevoll zubereitet werden. Vom Geschmack her passt alles, was mit Fisch zu tun hat, ausgezeichnet.

Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Feudi di San Gregorio
Contrada Cerza Grossa, 83050 Sorbo Serpico Italien