Feudo Croce, Dysme Fiano Puglia, 2024
Fiano
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| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Fiano |
| Weinart: | Weisswein |
| Weinbauregion: | Apulien |
| Weingut / Winzer: | Feudo Croce |
| Artikelnummer: | ITTN150 |
Alkoholgehalt % Vol.: 12.5
Allergene: Sulfite
Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Antioxidantien(L-Ascorbinsäure), Konservierungsstoffe(Sulfite), Stabilisatoren(enthält Gummiarabikum und/oder Carboxymethylcellulose), Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
| Nährwertangaben: | 100 ml enthalten durchschnittlich |
|---|---|
| Brennwert (kcal/kJ) | 74/308 |
| Fett (g) | 0.0 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 1.2 |
| davon Zucker (g) | 0.5 |
| Eiweiß (g) | 0.0 |
| Salz (g) | 0.00 |
Der Feudo Croce Dysme Fiano Puglia begeistert mit einer bemerkenswerten Aromenvielfalt, die sofort an die sonnendurchfluteten Landschaften Süditaliens erinnert. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet aus frischer Zitrusfrucht, weißen Blüten und zarten Noten von reifem Apfel und Birne. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant und ausgewogen, mit einer erfrischenden, dabei gut eingebundenen Säure, die die feinen Fruchtnuancen harmonisch unterstreicht.
Ein dezent mineralischer Nachhall und leichte Anklänge von Mandel und Honig runden das Geschmackserlebnis ab und verleihen dem Fiano eine besondere Tiefe. Seine klare Struktur und das aromatische Finale machen diesen Wein zu einem vielseitigen Begleiter für genussvolle Momente, in denen mediterrane Lebensfreude und elegante Frische im Mittelpunkt stehen.
Im Anschluss an die Gärung reift der Wein ausschließlich im Edelstahltank, wodurch seine lebendige Frische und die sortentypische Aromatik bewahrt werden. Dieser behutsame Prozess garantiert einen Weißwein von klarer Struktur und reiner Ausdrucksstärke.
Mit seiner ausgewogenen Struktur passt er wunderbar zu geselligen Genussmomenten und betont die Aromen feiner Speisen, ohne diese zu überlagern.
Ein dezent mineralischer Nachhall und leichte Anklänge von Mandel und Honig runden das Geschmackserlebnis ab und verleihen dem Fiano eine besondere Tiefe. Seine klare Struktur und das aromatische Finale machen diesen Wein zu einem vielseitigen Begleiter für genussvolle Momente, in denen mediterrane Lebensfreude und elegante Frische im Mittelpunkt stehen.
Weinausbau:
Die Herstellung des Feudo Croce Dysme Fiano Puglia beginnt mit der sorgfältigen Lese und dem Abbeeren der Trauben, um nur das beste Lesegut zu verwenden. Anschließend erfolgt eine sanfte Pressung, sodass die wertvollen Aromen und die Frische der Fiano-Trauben erhalten bleiben. Die Gärung startet danach bei einer kontrollierten Temperatur von 17 bis 18°C, sodass sich die feinen Fruchtnoten optimal entfalten können.Im Anschluss an die Gärung reift der Wein ausschließlich im Edelstahltank, wodurch seine lebendige Frische und die sortentypische Aromatik bewahrt werden. Dieser behutsame Prozess garantiert einen Weißwein von klarer Struktur und reiner Ausdrucksstärke.
Unser Serviervorschlag für Sie:
Der Feudo Croce Dysme Fiano Puglia entfaltet sein volles Aroma am besten, wenn er gut gekühlt bei einer Temperatur von 8 bis 10 Grad Celsius serviert wird. Besonders harmoniert dieser Wein mit leichten Fischgerichten und Meeresfrüchten, schmeichelt aber ebenso zu zartem Geflügel oder mediterran gewürztem Gemüse. Auch als eleganter Begleiter von Antipasti und frischen Sommersalaten sorgt er für ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis, bei dem seine Frische und Vielschichtigkeit optimal zur Geltung kommen.Mit seiner ausgewogenen Struktur passt er wunderbar zu geselligen Genussmomenten und betont die Aromen feiner Speisen, ohne diese zu überlagern.
Produzent:
Tinazzi SRL
Via delle Torbiere, 13, I-37017 - Lazise (Verona) Italien