Fleur du Cap, Merlot, 2016/2017

Merlot
Fleur du Cap, Merlot, 2016/2017
9,90 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zuzüglich Versand

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Jahrgang: 2016, 2017
Land: Südafrika
Rebsorte: Merlot
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Paarl
Weingut / Winzer: Fleur du Cap
Artikelnummer: SAFDC106
Am Gaumen entfaltet der du Cap Merlot eine tiefe Konzentration, die sich durch eine reife Tanninstruktur und Aromen von dunkler Schokolade, Cassis und reifen Pflaumen auszeichnet. Sein Aroma hingegen überzeugt durch den angenehmen Duft nach roten Beeren, frischen Kirschen und Tabak, ebenso wie durch eine klar definierte Note in dem Bouquet und einer durch die Lagerung entstandenen Würze. Beachtlich bei diesem trockenen Rotwein ist zudem seine rubinrote Farbe.

Weinausbau:

Für diesen Südafrika Wein werden die Trauben von Hand verlesen, bevor sie durch einen maschinellen Vorgang gegoren und in französischen Eichenfässern gelagert werden. Die Lagerung der hochwertigen Weine findet hierbei in den Kelleranlagen statt, welche direkt in den Weinberg hineingebaut wurden. Bei dem Anbau legt der Weinbergmanager Bennie Liebenberg besonderen Wert auf die Qualität der Reben, womit er direkt die Grundlagen für einen gelungenen Wein legt.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Wer den hervorragenden Geschmack von Wildfleisch schätzt, der sollte den Fleur du Cap Merlot zu in Mohn gebratenem Wildschweinrücken probieren und als Beilage Pasta servieren. Aber auch Freunde des kräftigen Käses und würziger, mediterraner Küche werden in diesem Rotwein eine hervorragende Ergänzung finden. Idealerweise wird er vor dem Servieren auf eine Temperatur von 16 bis 18 Grad Celsius heruntergekühlt.

Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.

enthält Sulfite


Importeur:
Distell (Europe) Ltd.
209-217 High St, Hampton Hill TW12 1NP, Großbritannien

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