Fleur du Cap, Pinotage, 2015

Pinotage
Fleur du Cap, Pinotage, 2015
9,90 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

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Jahrgang: 2015
Land: Südafrika
Rebsorte: Pinotage
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Paarl
Weingut / Winzer: Fleur du Cap
Das Bouquet dieses außergewöhnlichen Südafrika Weines zeichnet sich insbesondere durch seine klare und fruchtbetonte Linie aus, genauso wie durch seine sanften Anklänge von früchtehaltigem Brot, frischen Brombeeren und zarten Röstaromen. Am Gaumen entfaltet der Fleur du Cap Pinotage sein wahres Potential mittels reifen Tanninen, einer ausgewogenen Konzentration, sowie Noten von dunklen Beeren und dunkler Schokolade.

Weinausbau:

Der Pinotage wird volle 12 Monate lang in Fässern gelagert, welche aus französischer und amerikanischer Eiche hergestellt wurden. Zuvor allerdings werden die Weintrauben mit höchster Sorgfalt per Hand verlesen und in einem maschinellen Prozess gegoren. Die Lagerung selbst findet in den zu dem Weingut Fleur du Cap gehörenden Kelleranlagen statt, welche ein fester Bestandteil des Weinberges sind. Während des Anbaus der Weinreben wird seitens des Weinbergmanagers Bennie Liebenberg ein besonderer Fokus auf die Qualität der Reben gerichtet, was einen entscheidenden Anteil zu der hohen Qualität des Weines beiträgt.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Dieser trockene Rotwein lädt zu einem köstlichen Dinner mit deftiger Wildschweinkeule mit in Butter gebratenen Pfifferlingen ein. Aber auch zu gegrilltem Lammfleisch und Geflügel passt dieser Wein hervorragend. Um das Gesamtbild perfekt abzurunden muss der Pinotage nur noch auf eine perfekte Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad Celsius reguliert werden.

Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.

enthält Sulfite


Importeur:
Distell (Europe) Ltd.
209-217 High St, Hampton Hill TW12 1NP, Großbritannien

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