Fleur du Cap Sauvignon Blanc unfiltered kaufen

Fleur du Cap, Sauvignon Blanc unfiltered, 2017

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Preis pro Flasche 0.75 Liter (5,20 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2017
Land:	Südafrika
Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Weinart:	Weisswein
Weinbauregion:	Paarl
Weingut / Winzer:	Fleur du Cap
Artikelnummer:	SAFDC104

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Der Sauvignon Blanc unfiltered stellt mit seinem aromatischen Bouquet aus Stachelbeeren, Kräutern und exotischen Früchten, wie Stachelbeeren, reifer Melone und Passionsfrucht, ein besonderes Geruchserlebnis dar. Im Geschmack wiederum weiß dieser trockene Weißwein mit einer saftigen, intensiven Säure, sowie einem langanhaltenden und eleganten Abgang zu begeistern.

Weinausbau:

In ausgewählten Weinbergen in Südafrika reifen die Weintrauben heran, aus denen später einmal der Sauvignon Blanc unfiltered entstehen soll. Diese werden ausschließlich von Hand gepflückt und haben anschließend mehrere Monate lang Zeit auf der Feinhefe zu gären. Was diesen Weißwein so besonders macht ist, dass er nach der Gärung ohne zu filtrieren in Flaschen abgefüllt wird, was sein Name bereits erahnen lässt. Aber auch die Weinberge auf dem seine Früchte angebaut werden selbst sind nicht nur durch die strenge Qualitätskontrolle der Trauben, sondern auch durch seine direkt in den Berg integrierten Weinlager des Hauses Fleur du Cap etwas ganz besonderes.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Dieser trockene Südafrika Wein lässt sich am besten kühl genießen, weshalb Sie ihn vor dem Trinkgenuss auf eine ideale Temperatur von 6 bis maximal 11 Grad Celsius herunterkühlen sollten. Bei der Wahl des richtigen Menüs für den Sauvignon Blanc unfiltered bietet sich besonders schonend gebratener Lammrücken mit Thymiankruste an.

Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.

enthält Sulfite

Importeur:
Distell (Europe) Ltd.
209-217 High St, Hampton Hill TW12 1NP, Großbritannien