Francis Ford Coppola Winery, Blue Label Diamond Series Merlot, California, 2016

75% Merlot, 25% Petite Sirah
Francis Ford Coppola Winery, Blue Label Diamond Series Merlot, California, 2016
22,90 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (30,53 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zuzüglich Versand

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Jahrgang: 2016
Land: USA
Weinart: Rotwein
Weingut / Winzer: Francis Ford Coppola Winery
Dieser Merlot hat es in sich! Er wird zu 78 Prozent aus Merlot und zu 22 Prozent aus Petite Syrah gekeltert und bringt es vom Alkoholgehalt her auf stolze 14,1 Prozent. Die Trauben dafür kommen aus Weinbergen in Sonoma, Napa Valley und Monterey und werden seit 1997 unverändert aus denselben Quellen bezogen. Diese Tatsache bürgt für Vertrauen und für Qualität, was man dem Wein unbedingt anmerkt. Er duftet nach Himbeeren, Blaubeeren und Vanille sowie einem Hauch Leder. Geschmacklich bietet er eine wunderbare Balance zwischen dunklen Früchten, feiner Säure und einer guten Tanninstruktur.

Weinausbau:

Nach der Lese und der Pressung reift der Coppola Diamond Series Blue Label Merlot zwölf Monate lang in französischen Eichenfässer.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Wozu passt ein solcher Merlot eigentlich nicht? Schwer zu sagen, aber andersherum passt er ganz besonders gut zu deftigen, kräftigen Speisen. Das können Fleischgerichte sein, müssen sie aber nicht. Merlot kann sehr gut auch zu veganen Köstlichkeiten serviert werden, zum Beispiel zu feinen Kleinigkeiten aus dem Ofen. Er schmeckt auch köstlich zu würzigem Käse - und solo sowieso.

Alkoholgehalt:13.8 % Vol.

enthält Sulfite


Importeur:
Pacific Wine Company GmbH
Amperestr. 3-5
63225 Langen

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