Francis Ford Coppola Winery, Director's Cut Zinfandel, 2017

80% Zinfandel, 20% Petite Sirah
Francis Ford Coppola Winery, Director's Cut Zinfandel, 2017
29,90 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (39,87 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zuzüglich Versand

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Jahrgang: 2017
Land: USA
Rebsorte: Petite Syrah, Zinfandel
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Kalifornien
Weingut / Winzer: Francis Ford Coppola Winery
„Director´s Cut“ steht in der Filmbranche für die Originalversion eines Regisseurs und stellt quasi die unverfälschte, reine Fassung dar. Einen treffenderen Namen konnte man für diesen Coppola Director´s Cut Zinfandel - dem ein kleiner Anteil Petit Syrah beigegeben wurde - nicht wählen.

Dieser trocken ausgebaute Rotwein überzeugt mit seinen dichten, üppigen Aromen aus Fruchtmarmelade, Brombeeren, Erdbeeren und Pflaumen. Und Würz-Akzente gehen regelrecht verschwenderisch miteinander um, so dass es Tabak, Kakao, Vanille, Zedernholz und Veilchen fast ein wenig schwer haben, auf sich aufmerksam zu machen. Insgesamt konzentriert - in der Nase, wie am Gaumen. Trotz seines Volumens und dem stattlichen Körper ist dieser Zinfandel-Blend äußerst weich und elegant.

Weinausbau:

Um eine stabile, noch charakterstärkere Struktur gewährleisten zu können, werden für diesen Coppola Zinfandel Trauben aus der Appelation Dry Creek Valley verwendet. 50 % der Trauben werden im Weinkeller vollständig gepresst und zerkleinert, die anderen 50 % als Ganzes in offenen Fermentern ausgebaut. Es folgt eine 12 monatige Reifezeit in französischen Barriquefässern.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Gemacht für einen guten, spannenden Kinofilm - mehr braucht es für diesen Director´s Cut im Grunde nicht. Es darf aber auch eine gute, authentische und kräftige Pasta alla Mama sein.

Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.

enthält Sulfite


Importeur:
Pacific Wine Company GmbH
Amperestr. 3-5
63225 Langen

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