Galmes i Ribot, Som dels Cavallers Crianca, 2016
Merlot, Callet, Fogoneu
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| Jahrgang: | 2016 |
| Land: | Spanien |
| Rebsorte: | Callet, Fogoneu, Merlot |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Mallorca |
| Weingut / Winzer: | Galmes i Ribot |
| Artikelnummer: | ESGR102 |
Rotwein aus Mallorca wird in den vergangenen Jahren für den Weinmarkt immer bedeutender und auch dieser Som dels Cavallers Crianca beweist, dass Mallorca-Weine absolut mit denen vom spanischen Festland mithalten können.
Die Cuvée aus Merlot, Callet und Fogoneu brilliert in dunklem, strahlendem Kirschrot, aus dem innerhalb weniger Augenblicke reife Waldbeeren, Kardamom und Vanille emporsteigen.
Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
enthält Sulfite
Die Cuvée aus Merlot, Callet und Fogoneu brilliert in dunklem, strahlendem Kirschrot, aus dem innerhalb weniger Augenblicke reife Waldbeeren, Kardamom und Vanille emporsteigen.
Weinausbau:
Die Trauben für diese Mallorca-Cuvée werden im Spätherbst per Hand gelesen. Nach einer Maischestandzeit von zwei Wochen folgt der 12-monatige Ausbau in Barriquefässern.Unser Serviervorschlag für Sie:
Der Som dels Cavallers Crianca passt sehr gut zu Lammeintopf und geschmortem Wildschwein. Wenn Sie diesen charismatischen Spanier zu spanischer Küche servieren, machen Sie aber auch ganz sicher alles richtig. Unsere Tipps: Saftige Empanadas, Chorizo-Blitz-Paella, Schweinefilet Mandeln und Datteln, Rinderlende mit Granatapfel-Soße oder Carrillera vom Ibérico-Schwein. Auch zu kräftiger italienischer oder deutscher Küche ist dieser trocken ausgebaute Rotwein ein toller Begleiter.Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
enthält Sulfite
Hersteller:
Galmes i Ribot
Ctra. Santa Margalida - Petra, P.K. 2,400
07450 Santa Margalida - Spanien