Weingut Freiherr von Gleichenstein, Hofgarten Weissburgunder-Chardonnay trocken, 2018
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Jahrgang: | 2018 |
Land: | Deutschland |
Rebsorte: | Chardonnay, Weissburgunder |
Weinart: | Weisswein |
Weinbauregion: | Baden |
Weingut / Winzer: | Weingut Freiherr von Gleichenstein |
Artikelnummer: | DEFVG103 |
Weinausbau: Direkt im Anschluss an die Lese werde die Trauben für den Weißwein-Cuvée Weingut Freiherr von Gleichenstein, Hofgarten Weissburgunder-Chardonnay, gepresst. Ein Abbeeren und Quetschen findet nicht statt. Der Most wird mit Hefekulturen versehen und vergärt bei einer Temperatur von 15° bis 20° Grad in Edelstahltanks. Bis zu 5 Monaten verbleibt der Wein auf der Weinhefe, wodurch der Hofgarten Weissburgunder-Chardonnay seine harmonische Weinstruktur behält.
Serviervorschlag: Der Gleichenstein Weissburgunder-Chardonnay mag es kühl. Seine ideale Trinktemperatur liegt bei etwa 10° Grad. Wir empfehlen diesen Gleichenstein-Cuvée zu hellem Fleisch, Pastagerichten und Fisch.
Alkoholgehalt: 12.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Weingut Freiherr von Gleichenstein
D-79235 Oberrotweil im Kaiserstuhl, Deutschland