Hess Collection, Hess Select Cabernet Sauvignon, 2018

75% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Syrah, 8% Merlot, 4% Malbec, 4% Syrah
Hess Collection, Hess Select Cabernet Sauvignon, 2018
14,90 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zuzüglich Versand

Lieferzeit 5 Tage **

Jahrgang: 2018
Land: USA
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Syrah, Syrah
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Kalifornien
Weingut / Winzer: Hess Collection
Artikelnummer: NAHC101
Aus Wasser Wein machen - beim Ausnahme-Unternehmer Donald Hess ist das wörtlich zu nehmen, denn er entschied sich, sein Schweizer Mineralwasser-Imperium an niemand geringeren als Coca Cola zu verkaufen und in Wein zu investieren.

Und der Erfolg gibt ihm recht und bestätigt, dass er den richtigen Weg gegangen ist - einen, von dem wir Weingenießer profitieren. Sein Hesse Select Cabernet Sauvignon ist kein sortenreiner Cabernet, sondern ihm wurden kleine Anteile weiterer Charaktertrauben untergemischt, damit er noch finessenreicher wird.

Uns gefällt das sehr gut und vor allem seine nuancenreichen Fruchtfacetten und die würzigen Holzakzente wissen in den Bann zu ziehen. Kirschen, Cassis, Cranberries, Vanille, Schokolade, Pfeffer, Nelken, Fenchel - in der Nase und am Gaumen passiert richtig viel.

Weinausbau:

Verschiedene Trauben, verschiedene Lagen und verschiedene Regionen bilden die Basis für diesen Hess Select Cabernet Sauvignon Blend. Die Maische gärt für zwei bis drei Wochen bei kühlen Temperaturen. Traditionelle Techniken sorgen dafür, dass die Aromen- und Farbdichte der Trauben erhalten bleiben. Anschließend reifte der Wein für 12 Monate in Barrique-Fässern.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Vinifiziert aus Cabernet Sauvignon, Petit Syrah, Merlot, Malbec und Syrah zeigt sich dieser Blend sehr opulent, aromatisch und nicht ganz einfach bei der Speisen-Kombination - aber auch nicht wirklich schwer. Wichtig ist, dass die Gerichte, die Sie dazu reichen, ebenfalls kräftig sind - so wie zum Beispiel Wild oder Braten mit pikanten Soßen.

Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.

enthält Sulfite


Importeur:
Hess Collections S.A.
Rue Edmond Reuter 13, 5326 Contern, Luxembourg

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