Immich-Batterieberg, Enkircher Ellergrub Riesling, 2020
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| Jahrgang: | 2020 |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorte: | Riesling |
| Weinart: | Weisswein |
| Weinbauregion: | Mosel |
| Weingut / Winzer: | Immich-Batterieberg |
| Artikelnummer: | DEIB105 |
Extrem steile Lage, extrem guter Riesling: Wir verneigen uns vor diesem Immich-Batterieberg Enkircher Ellergrub Riesling so tief, wie der Hang an dem die Trauben wachsen steil ist. Dieser Tropfen zählt für uns absolut zu den feinsten und elegantesten Rieslingen des Familienweinguts - und sogar zu den besten entlang der Mosel. Wir lieben diese Nase voller Mirabellen, getrockneten Kräutern, diesen Hauch Mineralität, die Textur, die Reinheit, die Struktur, den Nachhall … einfach alles.
Alkoholgehalt:12.5 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Die Lage Enkircher Ellergrub ist die steilste des Weinguts Immich-Batterieberg und durch die West-Ausrichtung klimatisch kühl. Die Trauben für diesen Enkircher Ellergrub Riesling stammen von alten Reben. Sie werden per Hand gelesen, im Weinkeller sanft gepresst und vergären spontan auf weinbergseigenen Hefen. Ausgebaut wird er in kleinen gebrauchten Holzfässern mit Mikrooxidation.Unser Serviervorschlag für Sie:
Dieser Riesling „braucht“ eine Temperatur von rund 10° Grad und wir dazu ein leckeres Fischgericht aus der mediterranen Küche. Auch ein Risotto mit hellem Fleisch passt aber absolut gut zu diesem Riesling - ebenso, wie ein gutes Gespräch mit langjährigen Freunden.Alkoholgehalt:12.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Weingut Carl Loewen
Matthiasstraße 30 D-54340 Leiwen Deutschland