Immich-Batterieberg, Enkircher Steffensberg Riesling, 2020
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Jahrgang: | 2020 |
Land: | Deutschland |
Rebsorte: | Riesling |
Weinart: | Weisswein |
Weinbauregion: | Mosel |
Weingut / Winzer: | Immich-Batterieberg |
Artikelnummer: | DEIB104 |
Weinausbau:
Der Boden, auf dem die Rieslingtrauben wachsen dürfen, sind mit Schiefergestein geprägt und er ist vergleichsweise eisenhaltig. Das ganze Jahr über wird auf Ertragsreduktion geachtet. Nach der schonenden Pressung erfolgt eine Spontan-Vergärung. Reifen darf der Wein in gebrauchten Holzfässern.Unser Serviervorschlag für Sie:
Wir empfehlen Ihnen eine Genusstemperatur von 10° Grad, dann haben Sie mit diesem kraftvollen Immich-Batterieberg Enkircher Steffensberg Riesling einen tollen Solisten und Begleiter zu Speisen mit Soßen auf Butterbasis. Dann gerne zu Kartoffeln, Gemüse-Aufläufen und Fisch. Was wir uns auch sehr gut vorstellen können, sind Gerichte aus der asiatischen Küche.Alkoholgehalt:11.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Weingut Carl Loewen
Matthiasstraße 30 D-54340 Leiwen Deutschland