Künstler, Riesling Hochheimer Stielweg Alte Reben trocken, 2016
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| Jahrgang: | 2016 |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorte: | Riesling |
| Weinart: | Weisswein |
| Weinbauregion: | Rheingau |
| Weingut / Winzer: | Künstler |
| Artikelnummer: | DEKÜ104 |
Geht es nach Gunter Künstler entscheidet der Geschmack der Trauben und das Aroma der Moste über die außerordentliche Qualität der Weine. Einer dieser Weine, der in ganzer Linie überzeugt, ist der Künstler Hochheimer Stielweg Alte Reben. Neben seiner jugendlichen Art überzeugt er auch mit Kraft und Körper, gepaart mit Eleganz. Am Gaumen kommt die strahlende Säure zum Vorschein, die dem Wein viel Spiel verleiht. Einfach ein faszinierender Weisswein , den Sie unbedingt probieren müssen!
Weinausbau:
Die Rebstöcke für diesen deutschen Riesling sind unglaubliche 60 Jahre alt und werden auf dem Hochheimer Stielweg („Stiel“ kommt aus dem Mittelhochdeutschem und bedeutet „Steiler Weg“) angebaut. Anfang Oktober erfolgte die Handlese, um saftige Trauben mit Extrakt und Komplexität zu ernten. Danach erfolgte der Ausbau im großen Stückfass. Der Wein weist eine sehr hohe Lagerfähigkeit auf, ist aber auch schon in der Jugend sehr fein und komplex.
Unser Serviervorschlag für Sie:
Der Künstler Hochheimer Stielweg Alte Reben ist ein hervorragender Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und Käse. Was halten Sie von Jakobsmuscheln mit Quitten-Chutney? Oder von Hummer-Ragout? Im Sommer passt er ideal zu einem frischen Salat.
Alkoholgehalt:12.5 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Die Rebstöcke für diesen deutschen Riesling sind unglaubliche 60 Jahre alt und werden auf dem Hochheimer Stielweg („Stiel“ kommt aus dem Mittelhochdeutschem und bedeutet „Steiler Weg“) angebaut. Anfang Oktober erfolgte die Handlese, um saftige Trauben mit Extrakt und Komplexität zu ernten. Danach erfolgte der Ausbau im großen Stückfass. Der Wein weist eine sehr hohe Lagerfähigkeit auf, ist aber auch schon in der Jugend sehr fein und komplex.
Unser Serviervorschlag für Sie:
Der Künstler Hochheimer Stielweg Alte Reben ist ein hervorragender Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und Käse. Was halten Sie von Jakobsmuscheln mit Quitten-Chutney? Oder von Hummer-Ragout? Im Sommer passt er ideal zu einem frischen Salat.
Alkoholgehalt:12.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Weingut Künstler
Geheimrat-Hummel-Platz 1a, D-65239 Hochheim am Main Deutschland