La Causa, Blend, 2015
60% Cinsault, 25% Pais, 10% Carignan
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| Jahrgang: | 2015 |
| Land: | Chile |
| Rebsorte: | Carignan, Cinsault, Pais |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Itata Valley |
| Weingut / Winzer: | La Causa |
| Artikelnummer: | CHLA103 |
Violette Reflexe im rubinrot strahlenden Blend. Einfach herrlich, wie die frischen, roten und schwarzen Beeren dann aus dem Glas in die Nase steigen und dabei den Pflaumen, Schattenmorellen und Würzakzenten das Durchkommen schwer machen. Auch am Gaumen dominieren die Früchte - bis sich Tannine, Frische und Textur in Szene setzen. Uns gefällt vor allem die kecke Säure mit der Gesamtspannung sehr gut.
Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Cinsault, Pais und Carignan werden bei optimaler Reife gelesen und in den Weinkeller gebracht, jeweils selektiert und dann eingemaischt. Die Rebsorten werden getrennt voneinander bei circa 24° Grad in Edelstahl vergoren. Nach 7 Tagen werden die Grundweine abgezogen, verblendet und zusammen für 12 Monate in französischer Eiche ausgebaut.Unser Serviervorschlag für Sie:
Dieser trocken ausgebaute, chilenische Blend passt wunderbar zu Barbecue- und Grillabenden mit Steaks und Spare Ribs. Sie machen sich und Ihren Freunden aber auch eine große Freude, wenn Sie kräftige Eintöpfe, Gulasch, Pasta, überbackene Empanadas oder eine zweite Flasche dazu servieren.Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Wein Wolf Import GmbH & Co. KG
Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn