L'Antesi, Negromaniello I.G.P., 2018

70% Negroamaro, 30% Susumaniello
L'Antesi, Negromaniello I.G.P., 2018
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7,90 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (10,53 € / 1 Liter)

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Jahrgang: 2018
Land: Italien
Rebsorte: Negroamaro, Susumaniello
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Apulien
Weingut / Winzer: L Antesi
Artikelnummer: ITLA104
Das Geheimnis hinter dieser spannenden italienischen Cuvée aus der Winzer-Kooperation L´Antesi steckt unter anderem im Klima an der Stiefelspitze Italiens. Nachts die Winde vom Adriatischen und Ionischen Meer und tagsüber warme Sonnenstrahlen - beides zusammen sorgen für intensive Fruchtaromen.

Im Glas funkelt der L'Antesi Negromaniello in tief dunklem Rot und verbirgt im Bouquet vor allem dunkle Früchte wie Brombeeren, Schwarzkirschen, Heidelbeeren und dazu leicht würzige Nuancen. Am Gaumen ist er angenehm weich und samtig. Insgesamt sehr gut zugänglich, unkompliziert und dennoch eindrucksvoll rund.

Weinausbau:

Schon bei der Handlese werden die autochthonen Rebsorten Negroamaro und Susumaniello selektiert. Im Weinkeller findet die temperaturkontrollierte Maischegärung in Edelstahl statt. Im Anschluss erfolgt der Ausbau für 6 Monate in Barriquefässer. Weitere 4 Monate reift die Mischung in der Flasche.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Wir empfehlen Ihnen den L'Antesi Negromaniello zu Antipasti-Platten, mediterranem Picknick oder Barbecue, Carpaccio oder italienischer, mit Parmaschinken gefüllter Roulade, Hack-Quiche mit Mozzarella und Tomaten, Moussaka oder Spaghetti Bolognese.

Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Cantine Due Palme soc.coop Agricola
Via San Marco 130, Cellino San Marco, Italien

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